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パイナップルの酵素がすごい！栄養素と効果効能は？

ここではパイナップルの酵素についてご紹介していきます！ 旬のシーズンになったら販売開始の連絡が欲しい！ と言う方はトドクヨのLINEにご登録くださいね。 旬なタイミングでご案内を行なっております。 ↓↓↓↓↓↓   ピーチパインはこちら パイナップルには、消化を助けるための消化酵素「ブロメライン」が多く含まれていることが知られており、その効能について注目されています。 パイナップルには美容や健康に良いビタミンやミネラルなどの栄養素も豊富に含まれており、健康にも多くのメリットをもたらします。 この記事では、パイナップルに含まれている栄養素を細かく解説していますので、ぜひ参考にしてください。 パイナップルはニキビ・肌荒れに効果的！役立つ栄養素 パイナップルに含まれているニキビや肌荒れに効果的な成分は、以下のとおりです。 ビタミンC ビタミンB1 ブロメライン 食物繊維 ビタミンC 肌の炎症やダメージを改善し、ニキビ跡やシワを減らします。 またビタミンCはメラニン色素の合成を抑制し、シミやニキビ跡の色素沈着を目立たなくする効果もあります。 ビタミンB1 肌のターンオーバーを促進し、肌荒れやニキビを防ぐ効果があります。 また、ビタミンB1には紫外線によるダメージを予防する作用もあるとされています。 ブロメライン 抗炎症、血行促進、抗菌、口内清浄作用があります。 ニキビに対しては、炎症を軽減し、アクネ菌の増殖を抑制し、皮脂や老廃物の排出を促すことで改善や予防に役立ちます。 食物繊維 ニキビの原因となる有害物質や老廃物を排出する作用があります。 食物繊維を豊富に含む野菜やパイナップルを摂取することで、腸内環境を改善しニキビの少ない肌を手にいれることができます。   この中でも特に、ビタミンCがニキビには効果的です。...

パイナップル（国産）の食べ頃は？酸っぱい・固い時の甘くする方法も紹介！

ピーチパインはこちら パイナップルを買ったものの、固かったり酸っぱかったりして食べれないときはありませんか？ 結論から言うと、パイナップルは砂糖漬けにすることで甘くなり、電子レンジで加熱することで柔らかくおいしくなります。 この記事を読むことで、酸っぱく固いパイナップルもおいしく食べることができるようになります。 パイナップル（国産）の食べ頃は？追熟・熟成しません！ トドクヨの産地直送フルーツは、届いた時においしく召し上がっていただけるようベストなタイミングで発送しています。 パイナップルは通常、緑色から青色、黄金色、ピーチパインに至っては薄っすらピンク色など品種によってさまざまです。 パイナップルは一度しか実らない植物であるため、収穫時には既に熟している場合があり、緑色や青色でも手元に届いた時が食べ頃です。 パイナップルのおすすめの食べ方は「パイナップルの切り方と食べ方」の記事で解説しています。 パイナップルが追熟しない理由 通常、果物は自らの熟成を促すエチレンガスを生成しますが、パイナップルはそのエチレンガスを生成しないため、他の果物と比べて追熟が遅い傾向があります。 そのため、追熟には時間がかかることがあります。 また、熟しすぎたパイナップルは早く傷んでしまうため、生産者は熟していない状態で販売することも多く、追熟する機会が限られてしまう場合もあります。 パイナップルが腐ってる場合の見分け方 パイナップルが腐っている場合の見分け方をご紹介します。 実の中身が茶色い部分がある 切った後に実の部分が茶色い場合は、傷みが発生している証拠です。 また、カビが生えていたりドロッとしたぬめりがあったりと見た目に変化が現れます。 腐ったパイナップルは、実が柔らかくなり傷んだ部分から腐敗臭が放たれることがあります。 特に、カットした後のパイナップルの場合は、傷んだ部分が空気に触れることでさらに腐敗が進行しやすくなります。 変な匂いがする パイナップルが腐っていると、アルコール臭や生ごみ臭、発酵臭や不自然に甘く酸っぱい匂いが発生します。 このような腐敗臭が放たれる理由は、パイナップルに含まれるブロメライン酵素によって、タンパク質が分解され、アミノ酸やアンモニアが放出されるためです。 パイナップルが腐っている場合、見た目だけでなく、臭いも変化するため、嗅覚でも判断することが大切です。 舌が不自然な味がする パイナップルを食べることで不自然な味がしたり、舌がピリピリしたりすることがあるようです。 しかし、パイナップルに含まれる酵素ブロメラインによって、パイナップルを食べた際に舌がピリピリすることもあります。 この現象はパイナップルが腐ることとは直接関係がありません。 パイナップルが腐っているのか確認するには、悪臭や異臭などを確認することがもっとも重要です。 パイナップルが固い！柔らかくするには？...

美味しいパイナップル（国産）の選び方は？長持ちさせる保存方法は？

ピーチパインはこちら この記事では美味しい国産のパイナップルの選び方を紹介しています。 結論から言うと、美味しいパイナップルは、甘い香りを放ち、葉が鮮やかな緑色をしています。 また、ずっしりと重みがありパイナップルの表面には黒い斑点模様が現れていることが多いです。 パイナップル選びに迷った際にはぜひ参考にしてください。 美味しいパイナップル（国産）の選び方   美味しいパイナップルの見分け方・見極めのポイント ここからはパイナップルの見分け方を、5つのポイントに絞って解説します。 葉にツヤのあるものを選ぶ まず1つ目は、葉にツヤのあるものを選ぶことです。 パイナップルの葉にツヤがあり、濃い緑色のものは美味しい証です。 また、葉先がピンッと伸びていて枯れていないパイナップルを選びましょう。 濃い緑色の葉をしているパイナップルは太陽の光をしっかり浴びている証拠です。 網目が立体的なものを選ぶ 次に注目するポイントとして、網目が立体的なパイナップルを選ぶことです。 網目が立体的というのは、ふっくらとしているもののことです。 この、ふっくらとしているパイナップルは育ってから1回目に収穫されたパイナップルの可能性が高いので、美味しいパイナップルである確率が高いです。 色や見た目はまだ緑色でもOK パイナップルは追熟しないので、色が黄色くなりすぎると痛み出している可能性が高いです。 しっかり重さのあるものを選ぶ パイナップルは重さのあるものを選びましょう。 重いパイナップルは身がしっかり詰まっていることが多く、逆に軽いパイナップルは身が詰まっていないかもしれません。 皮を切る前から甘い香りがするものを選ぶ パイナップルを切る前に底の部分の匂いを嗅いでみてください。 完熟しているパイナップルは特有の甘い香りがします。 香りが強ければ美味しいパイナップルのサインです。 パイナップルを日持ちさせるポイント パイナップルを日持ちさせるポイントを3つ紹介します。 パイナップルを日持ちさせるポイント...

パイナップルの簡単な切り方とおすすめの食べ方も紹介

ピーチパインはこちら パイナップルの切り方は、まず上下を切り落としてから、縦に4つに切り分け芯を取り除きます。 その後、皮を切り落とし食べやすい大きさに切り分けるか、ちぎって食べるのも良いでしょう。 おすすめの食べ方は、冷蔵庫で冷やしてそのまま生で食べるほか、サラダにトッピングしたり冷凍したパイナップルを使ってスムージーにしたり、グリルや炒め物に入れても美味しいです。 パイナップルの簡単な切り方【基本編】 パイナップルの基本的な切り方を紹介します。 パイナップルの簡単な切り方 パイナップルの上下を切り落とします 縦4等分、大きさによっては8等分に切り分けます 白っぽくなっている芯は切り落とします※芯を食べられるパイナップルもあります 果肉と皮の間に包丁を入れ皮を剥きます 一口大に切ったら完成です パイナップル冷凍アイスバー用の切り方 次に冷凍アイスバー用の切り方を紹介します。 パイナップル冷凍アイスバー用の切り方 パイナップルの上下を切り落とします 縦4等分、大きさによっては8等分に切り分けます 白っぽくなっている芯は切り落とします※芯を食べられるパイナップルもあります 果肉と皮の間に包丁を入れ皮を剥きます 竹串をパイナップルに刺していきます 1個ずつラップで包みます ジップロックなどに入れて冷凍庫へ入れます パイナップルボード用の切り方 次にパイナップルボード用の切り方を紹介します。 パイナップル冷凍アイスバー用の切り方 上下は切り落とさず、パイナップルを縦半分に切ります 皮の1～2cm内側の上下、両サイドに切り込みを入れます スプーンなどで少しずつ果肉をくり抜いてください くり抜いた果実は角切りにし、器に戻したら完成です 【おすすめ１】パイナップルを冷やして食べる方法...

沖縄（国産）パイナップルの1玉あたりの値段・価格は？1玉・kgあたりで紹介

ここではトドクヨでお取り扱いのある沖縄県西表島のパイナップルの値段を紹介しています。 パイナップルの値段はどうきまる？ 初めに、パイナップルとは、独特の甘酸っぱい味とジューシーな果肉が特徴的な熱帯果実です。 ほとんどのパイナップルは、甘く酸味があり、香りが強いため、フレッシュな状態でも加工された状態でも、独特の味わいがあります。 そんなパイナップルの値段は、産地、季節、品種、品質、流通状況などによって異なります。 一般的に、産地が遠い場合や季節が違う場合、高品質のものや、有機栽培で生産されたものは、値段が高くなることがあります。 そして、物価高による価格変動によりパイナップルの栽培に多くの影響を与える可能性があります。 以下は、価格変動により起こりうる影響です。 パイナップルの生産量の減少 パイナップルの価格の上昇 パイナップルを育てるための肥料や農薬などの価格の上昇により、生産者がこれらの資材を購入することが困難になる場合があります。 これにより、農家で栽培するパイナップルの品質や生産量の減少により、パイナップルの価格が上昇する可能性があります。 ピーチパインの値段を紹介（1玉・kgの重さあたり） それぞれの商品毎に1玉あたりで計算した値段を出してみました。 ピーチパインの1玉あたりの値段 １玉あたりの値段：825円〜 ピーチパインの値段表 量(kg) 玉数の目安 1玉あたりの値段 1kgあたりの値段 セットの値段 3kg 4〜5玉前後 940円前後 1,566円 4,700円 5kg 6〜8玉前後 825円前後...

清見の値段・価格は？1個あたりkgあたりで紹介【2023年版】

ここではトドクヨでお取り扱いのある清見の、2023年の最新の値段を紹介しています。 清見の値段はどうきまる？ 清見は、味は温州みかんでオレンジの香りが特徴です。 あっさりとした味わいに程よく酸味があり果汁もたっぷりで人気の品種となっています。 また、柑橘類はその年によって価格相場というものが多少変わることがあるので毎年値段をチェックすることが必要です。 清見の1個あたり・kgあたりの値段を商品別に紹介 それぞれの商品毎に1個（１玉）あたりで計算した値段を出してみました。 清見（愛媛県中島産）の値段 量(kg) 玉数の目安 1個あたりの値段 1kgあたりの値段 セットの値段 2kg 8玉～12玉 267円～400円 1,600円 3,200円 5kg 20玉～30玉 220円～330円 1,320円 6,600円 10kg 40玉～60玉 183円～275円 1,100円 11,000円 量が多いほど安くお買い求めできます。 また、他の品種よりもお値段も安くなっているのでお買い求めしやすいと思います。...