ミルキーベリー（白いちご）の糖度は？旬な時期と味や品種の特徴も紹介
ミルキーベリー（いちご）の糖度や旬な時期は？特徴を交えて紹介します。
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ミルキーベリー（白いちご）の産地直送通販
【高糖度】田村さんのミルキーベリー（栃木県）
| ミルキーベリーぺの特徴 | |
|---|---|
| 読み方 | みるきーべりー |
| 品種名 | 栃木iW1号 |
| 品種掛け合わせ | 和田はつ恋実生系統×09-52-1 |
| 糖度 | 13〜15度程度 |
| 時期 | 12月〜5月頃 |
| 1粒あたりの重さ | 20g以上 |
| 大きさや形 | 円錐形 |
| 味や香り | 桃や洋梨に例えられるくらいジューシーな甘味 |
| 硬さや食感 | 柔らかく食べやすい |
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ミルキーベリーの味のイメージ |
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甘味 |
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酸味 |
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食感 |
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| サイズ・大きさ | ★★★ |
ミルキーベリーの甘さや色、見た目の特徴は以下のとおりです。
ミルキーベリーのおすすめポイントは以下のとおりです。
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ミルキーベリー（いちご）のお取り寄せ通販の商品一覧
ミルキーベリー（白いちご）の糖度は何度？
ミルキーベリーの一般的な糖度は、10度～11度程度とされています。
糖度の特徴
平均糖度は10度～11度ですが、高いものでは12度以上の糖度があるものもあります。
ミルキーベリー（白いちご）の旬な時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 |
| 収穫〜出荷まで旬な時期 | |||
ミルキーベリーは無加温のハウス栽培であれば1月中旬から4月ごろまでが市場に出回る時期です。
その中での旬な時期は、2月～3月ごろとなります。
ミルキーベリー（白いちご）の特徴は？
| ミルキーベリー（いちご）の特徴 | |
|---|---|
| 読み方 | みるきーべりー |
| 品種名 | 栃木iW1号 |
| 品種掛け合わせ | 和田はつ恋実生系統×09-52-1 |
| 糖度 | 13～15度程度 |
| 時期 | 11月〜4月頃 |
| 1粒あたりの重さ | 20g前後 |
| 大きさや形 | 円錐形 |
| 味や香り | 酸味は少なく一般的ないちごとは全く異なる香りと味が特徴です |
| 硬さや食感 | 食感は洋梨のようにやわらかい |
ミルキーベリー（白いちご）の見た目や大きさの特徴
とちおとめよりも大きく、形は円錐形です。
最大の特徴は果皮の色が白みの強い黄白色で種子は赤色に着色します。
ミルキーベリー（白いちご）の味や香りの特徴
酸味は少なく、一般的ないちごとは全く異なる香りと味が特徴です。
いちごではない別の果物かと思うくらい、味わいのようです。
ミルキーベリー（白いちご）の硬さや食感の特徴
柔らかく滑らかな食感で、イメージとしては洋梨の食感に近いです。
ミルキーベリー（白いちご）の産地
栃木県が開発したオリジナル品種で、2021年3月の時点で県外の許諾は行っていないので、栽培されているのは栃木県内のみとなります。
ミルキーベリー（白いちご）の由来と意味
ミルクのような白さやまろやかな食感と甘さが名前の由来となります。
ミルキーベリー（白いちご）の歴史
開発の背景
農業関係者や観光業、飲食業、食品製造業などの関連産業から、新たな需要を喚起する新規性のあるいちご品種の開発が求められ、栃木県産のいちごの魅力向上と関連商品の多様化を目的として、大果で食味の良い白いちごの開発に着手しました。
品種登録
いちごの新品種「栃木iW1号」を開発し、平成30(2018)年1月29日に農林水産省に品種登録を出願し、令和6(2024)年6月3日に品種登録されました。
平成30(2018)年6月に特許庁に商標登録出願を行い、令和元(2019)年6月21日に「ミルキーベリー」の名称が商標登録されました。
現在の地位
ミルキーベリーは栃木県でしか生産されていない品種なので県外では購入することが難しい品種となっています。
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