コレクション: 沖縄西表島の国産パイナップルの種類の特徴比較と旬な時期と選び方

沖縄のパイナップル(国産)の品種・種類別の味や特徴と旬な食べ頃をわかりやすく全て紹介します!

沖縄(西表島)の国産パイナップル品種別の旬な時期

※カレンダーはスライドできます

5月 6月 7月 8月
上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬
ピーチパイン
(ソフトタッチ)
ピーチパイン
(ソフトタッチ)
ゴールドバレル ゴールドバレル
サンドルチェ サンドルチェ
ハワイ種
(スムースカイエン)
ハワイ種
(スムースカイエン)
スナックパイン
(ボゴール)
スナックパイン
(ボゴール)
ジュリオスター ジュリオスター
サマーゴールド サマーゴールド
ミルクパイン
(クリームパイン)
ミルクパイン
(クリームパイン)
ゆがふ ゆがふ

 

食べ頃のページはこちら 

沖縄(国産)パイナップルの品種別違いの特徴の比較表

※表は右にスライドできます。

ピーチパイン ゴールドバレル サンドルチェ ハワイ種 スナックパイン ジュリオスター サマーゴールド ミルクパイン ゆがふ
時期 5月上旬〜6月中旬頃 5月下旬〜6月中旬頃 5月下旬〜6月中旬頃 6月上旬〜7月上旬頃 7月上旬〜7月下旬頃 7月上旬〜7月下旬頃 7月上旬〜7月下旬頃 7月上旬〜7月下旬頃 7月下旬〜8月中旬頃
1玉あたりの重さ 600〜800g程度 1.4kg程度 1〜1.2kg程度 800g前後 700〜900g程度 1.2kg程度 1kg程度 900g〜1kg程度 1kg程度
掛け合わせ品種 スムースカイエン種×I-43-880 クリームパイン×McGregor ST-1 サマーゴールド×ゆがふ クリームパイン×McGregor ST-1 クリームパイン×HI-101
皮の色
皮の厚さ







芯の硬さ 柔らかい







果肉の硬さ

 

色や見た目などの見分け方のポイント

 

沖縄(国産)パイナップルの糖度や甘さの違い比較表 

※表は右にスライドできます。

ピーチパイン ゴールドバレル サンドルチェ ハワイ種 スナックパイン ジュリオスター サマーゴールド ミルクパイン ゆがふ
糖度 18度以上 18.5度程度 19度程度 16度以上 19度程度 16度以上 16度以上 18度以上 16度以上
酸度 0.6%程度 0.5%程度 0.6%程度 0.5%程度 0.6%程度 0.6%程度 0.5%程度 0.7%程度
甘味 ★4 ★5 ★5 ★4
酸味 ★2 ★1 ★2 ★3
果汁 ★3 ★2 ★2 ★4
香り ★5 ★2 ★2 ★4

 

沖縄(国産)パイナップル味の違いポジショニングマップ


【桃の香り】ピーチパイン(ソフトタッチ)の特徴

ピーチパイン(沖縄・西表島産)の特徴
時期 5月上旬〜6月中旬頃
1玉あたりの重さ 600〜800g程度
主な産地 沖縄県
掛け合わせ品種 スムースカイエン種×I-43-880
皮の厚さ
芯の硬さ 柔らかい
果肉の硬さ


ピーチパインの味の特徴

ピーチパイン味の特徴
糖度 18度程度
酸度 0.6%程度
甘味
酸味
果汁
香り

 

ピーチパインの特徴まとめ

  • 桃の香り・風味がする
  • 色はピンクがかっている
  • 芯が柔らかいので芯まで食べられる
  • 他の品種よりも小さめ
  • パイン特有のイガイガがない

 

ゴールドバレル(沖縄・西表島産)の特徴

ゴールドバレル(沖縄・西表島産)の特徴
時期 5月下旬〜6月中旬頃
1玉あたりの重さ 1.4kg程度
主な産地 沖縄県
掛け合わせ品種 クリームパイン×McGregor ST-1
皮の厚さ
芯の硬さ
果肉の硬さ

 

ゴールドバレルの味の特徴

ゴールドバレル味の特徴
糖度 18.5度程度
酸度 0.5%程度
甘味
酸味
果汁
香り


ゴールドバレルの特徴まとめ

  • サイズがかなり大きい
  • 味は甘く美味しい
  • 栽培が難しく量産できない
  • 希少価値が高い

 

サンドルチェ(沖縄・西表島産)の特徴

サンドルチェ(沖縄・西表島産)の特徴
時期 5月下旬〜6月中旬頃
1玉あたりの重さ 1〜1.2kg程度
主な産地 沖縄県
掛け合わせ品種 サマーゴールド×ゆがふ
皮の厚さ
芯の硬さ
果肉の硬さ

 

サンドルチェの味の特徴

サンドルチェ味の特徴
糖度 19度程度
酸度 0.6%程度
甘味
酸味
果汁
香り

 

サンドルチェの特徴まとめ

  • 桃の香り・風味がする
  • 色はピンクがかっている

 

 

ハワイ種(スムースカイエン)沖縄・西表島産の特徴

ハワイ種(スムースカイエン)(沖縄・西表島産)の特徴
時期 6月上旬〜7月上旬頃
1玉あたりの重さ 800g前後
主な産地 沖縄県
掛け合わせ品種
皮の厚さ
芯の硬さ
果肉の硬さ


島パインとも言われている。


ハワイ種(スムースカイエン)の味の特徴

ハワイ種の味の特徴
糖度
酸度
甘味
酸味
果汁
香り

 

ハワイ種の特徴まとめ

  • 桃の香り・風味がする
  • 色はピンクがかっている

 

スナックパイン(ボゴール)沖縄・西表島産の特徴

スナックパイン(沖縄・西表島産)の特徴
時期 7月上旬〜7月下旬頃
1玉あたりの重さ 700〜900g程度
主な産地 沖縄県
掛け合わせ品種
皮の厚さ
芯の硬さ
果肉の硬さ

 

 

スナックパイン(ボゴール)の味の特徴

スナックパインの味の特徴
糖度 19度程度
酸度 0.6%程度
甘味
酸味
果汁
香り

 

スナックパインの特徴まとめ

  • 桃の香り・風味がする
  • 色はピンクがかっている

 


ジュリオスター(沖縄・西表島産)の特徴 

ジュリオスター(沖縄・西表島産)の特徴
時期 7月上旬〜7月下旬頃
1玉あたりの重さ 1.2kg程度
主な産地 沖縄県
掛け合わせ品種
皮の厚さ
芯の硬さ 柔らかい
果肉の硬さ

 

ジュリオスターの味の特徴

ジュリオスターの味の特徴
糖度 16度程度
酸度 0.6%程度
甘味
酸味
果汁
香り

 

ジュリオスターの特徴まとめ

  • 保存が効きやすく長持ちしやすい


サマーゴールド(沖縄・西表島産)の特徴

サマーゴールド(沖縄・西表島産)の特徴
時期 7月上旬〜7月下旬頃
1玉あたりの重さ 1kg程度
主な産地 沖縄県
掛け合わせ品種 クリームパイン×McGregor ST-1
皮の厚さ
芯の硬さ 柔らかい
果肉の硬さ

 

 

サマーゴールドの味の特徴

サマーゴールドの味の特徴
糖度 16度程度
酸度 0.5%程度
甘味
酸味
果汁
香り

 

サマーゴールドの特徴まとめ

  • 酸味が抜けやすいので甘味を感じやすい品種

 


 

ミルクパイン(クリームパイン)沖縄・西表島産の特徴 


ミルクパイン(沖縄・西表島産)の特徴
時期 7月上旬〜7月下旬頃
1玉あたりの重さ 900g〜1kg程度
主な産地 沖縄県 沖縄県
掛け合わせ品種
皮の厚さ
芯の硬さ 柔らかい
果肉の硬さ

 

ミルクパインの味の特徴

ミルクパインの味の特徴
糖度
酸度
甘味
酸味
果汁
香り

 

ミルクパインの特徴まとめ

  • 桃の香り・風味がする
  • 色はピンクがかっている

 


 

ゆがふ(沖縄・西表島産)の特徴

ゆがふ(沖縄・西表島産)の特徴
時期 7月下旬〜8月中旬頃
1玉あたりの重さ 1kg程度
主な産地 沖縄県
掛け合わせ品種 クリームパイン×HI-101
皮の厚さ
芯の硬さ 柔らかい
果肉の硬さ

 

ゆがふの味の特徴

ゆがふの味の特徴
糖度 16度程度
酸度 0.7%程度
甘味
酸味
果汁
香り

 

ゆがふの特徴まとめ

  • 桃の香り・風味がする
  • 色はピンクがかっている

 

パイナップルの選び方

 


国産のパイナップルの生産量1位の産地は沖縄県

 

沖縄パイナップルの効果


 

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