さちのかいちごの糖度は？旬な時期と味や品種の特徴も紹介

さちのかいちごの糖度や旬な時期は？特徴を交えて紹介します。

トドクヨでは、さちのかいちごの産地直送販売も行っております。

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さちのかいちごの産地直送通販

高騰度の小川さんのさちのか（岡山県）

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さちのかの特徴
糖度	15度前後
時期	1月〜4月頃
産地	岡山県

さちのかの味のイメージ
甘味	★★★★
酸味	★★
食感	★★★★
サイズ・大きさ	★★★★

さちのかの甘さや色、見た目の特徴は以下のとおりです。

糖度が15度前後と強い甘み 果肉の密度も高く適度な硬さ 大粒で丸め

さちのかのおすすめポイントは以下のとおりです。

酸味は少なめで甘味も高い

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さちのかのお取り寄せ通販の商品一覧

さちのかいちごの糖度は何度？

さちのかいちごの糖度は、平均的に10～13度程度と言われています。

条件の良い果実では13〜14度以上になることもあります。

糖度の特徴

甘みだけでなく、適度な酸味を持つため、全体の味のバランスが良いのが「さちのか」の魅力です。

果肉もしっかりしているため、ジューシーさと食感の良さを兼ね備えています。

さちのかいちごの旬な時期は12月〜5月

12月	1月	2月	3月	4月	5月
収穫〜出荷まで旬な時期

さちのかは早ければ11月下旬頃から収穫が開始され長いと5月頃まで出荷されます。

1月〜3月頃の特徴

さちのかの旬のピークは主に1月から3月がピークと言えます。

12月頃から収穫が始まり徐々に糖度も乗ってきます。

九州や四国、中国エリアなど南の方は1ヶ月程度早く収穫が始まります。

4月〜5月頃の特徴

晩期に近づくと出荷量は減ってきます。

果実のサイズがやや小さくなる傾向などサイズにばらつきは出始めるが、味は良いので家庭用におすすめ。

 

さちのかいちごの特徴は？

さちのかいちごの特徴
読み方	さちのか
品種名	さちのか
品種掛け合わせ	とよのか×アイベリー
糖度	10～13度程度
時期	12月〜5月頃
1粒あたりの重さ	20〜30g程度
大きさや形	円錐形
味や香り	糖度と酸味の調和が取れて濃厚でジューシー
硬さや食感	果肉が硬めで、しっかりした食感

 

さちのかの見た目や大きさの特徴

さちのかの形はやや縦長で、円錐形またはハート形に近い形をしています。
色は赤く程よい光沢があり、熟すと深みのある赤色となります。

大きさは中粒から大粒程度で、重さは1粒あたり15～25g程度が一般的です。

さちのかの味や香りの特徴

さちのかは、その濃厚な甘さと酸味のバランス、香りの豊かさから、「上品な味わい」として評価されることが多いです。

甘さの中に適度な酸味があり、全体の味を引き締めています。

熟したイチゴ特有の芳醇でフルーティーな香りがあります。
 

さちのかの硬さや食感の特徴

さちのかは果肉がしっかりしているため、適度な硬さがあります。

果皮は薄めではありますが、しっかりとした張りがあり新鮮なものだと弾力も感じます。

また、果実の密度も高くしかｋりとした食べ応え、食感を感じることができます。

 

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