うとさんちのヤングコーン

鹿児島県のうとさんがつくる、ヤングコーンです。収穫後、その日のうちにクール便発送！

一般的に水煮で見かけることが多いヤングコーンですが、生のヤングコーンはまったく別物の美味しさ。フレッシュならではの甘みと食感をぜひお楽しみください。

うとさんちのヤングコーンの特徴

■ 皮付きだからこその鮮度と風味

収穫したてのヤングコーンは、皮付きのままお届け。
外皮が天然のバリアとなり、みずみずしさと香りをしっかりキープします。皮ごとグリルすれば、蒸し焼き状態になり甘さがぐっと引き立ちます。

■ ひげまで美味しい“丸ごと野菜”

ヤングコーンは、実だけでなくひげまで食べられるのが魅力。
ひげはほんのり甘く、サクサクとした食感で、かき揚げや炒め物にぴったり。捨てるところがない、まさに丸ごと楽しめる野菜です。

■ シャキッとやわらかい食感

若採りならではのやわらかさと軽やかな歯ごたえが特徴。
火を通しても硬くなりにくく、サラダ・天ぷら・グリルなど、どんな料理にも使いやすい万能食材です。

■ ほんのり甘く、クセのない味わい

とうもろこし由来のやさしい甘みがありながら、クセがなく上品な味。
シンプルに塩やオリーブオイルで焼くだけで、素材の美味しさが際立ちます。

■ 旬はわずか数週間の希少食材

ヤングコーンは、収穫できる期間が非常に短く、市場に出回るのは初夏の限られた時期だけ。
この時期にしか味わえない、季節限定の贅沢な一品です。

■ おすすめの食べ方

・皮付きのままグリルやトースターで焼きとうもろこし風に
・天ぷらやかき揚げでサクサク食感を楽しむ
・バターソテーやベーコン巻きで旨みアップ
・サラダやピクルスで彩りよく

※到着日指定不可