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自然の中でのびのび育った、旨みたっぷりの猪＆鹿もも肉のセット。
猪肉は脂身が甘く、噛めば噛むほど味がしみ出してきます。
鹿肉は野性味がありながらクセも少なく、驚くほどやわらか。
・ブランドジビエ「栄肉」とは
広島県豊栄町の「東広島ジビエセンター」では山あいで育った鹿や猪を、ジビエ肉として狩猟～加工まで行っています。
「止め刺し」という職人技で仕留める技術と、臭みを出さない質の高い肉の生産は、日本トップレベルで「国産ジビエ認証」を取得しています。
塩こしょうでさっと焼くだけ！レモン果汁を絞っても爽やかで美味しいです！
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| お届け方法 |
産地直送の冷凍便での発送になります。（ヤマト運輸）
受注より1週間以内に発送。
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| 送料について |
以下の地域以外送料無料になります。
（北海道・沖縄の地域に限り1200円かかります）
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| 賞味期限/保存方法 |
賞味期限は冷凍で60日となります。
到着後は、すぐに箱から出して冷凍保存（-18℃以下）してください。
解凍後は2日以内にお召し上がりください。（長く置いておくと味が落ちてしまいます）
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| 注意事項 |
解凍時は冷蔵庫で解凍して頂けると美味しくお召し上がりいただけます。
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