富月（ふげつ）桃の旬な時期は？硬いの？品種の特徴と糖度など味も分析

「富月（ふげつ）（桃）」の旬な時期はいつ？食べ頃は？

  9月上旬 9月中旬 9月下旬
富月（ふげつ） 富月（ふげつ）  

富月（ふげつ）の旬な時期は、9月上旬～9月中旬にかけてです。

「富月（ふげつ）（桃）」（福島）の品種の特徴は？歴史や由来も紹介

「富月（ふげつ）（桃）」（福島）の特徴
読み方 ふげつ
品種名 富月
糖度 記載なし
時期 9月上旬～9月中旬
1玉あたりの重さ 200g～300g程度
1kgあたりの玉数 3玉～5玉程度
皮の色 全体的に桃色
果肉の色 全体的に乳白色、核まわりは紅色に着色
品種の掛け合わせ 砂子早生、倉方早生、大久保、山根白桃、及び馬場白桃の混植園で得た種子の実生から選抜したもの
主な産地 福島県

富月（ふげつ）は、全国で3軒の農家しか栽培できない珍しい品種となります。

なので生産量も少ないので中々手に入らない貴重な桃です。

昭和61年に育成者が、砂子早生、倉方早生、大久保、山根白桃、及び馬場白桃を混植した混植園で得た種子の実生から選抜したもので、平成3年に選抜して誕生したものです。

以後、増殖を行いながら特性の調査を継続し、10年にその特性が安定していることを確認して育成を完了しました。

出願時の名称は「赤間白桃」とされていました。

「富月（ふげつ）（桃）」の味は？糖度や甘さの特徴

「富月（ふげつ）（桃）」（福島）の味のイメージ
糖度 ★★★★
酸味 ★★
硬さ ★★★★
果汁 ★★★
香り ★★

富月（ふげつ）は、酸味が少なく上品な甘味のある品種です。

「富月（ふげつ）（桃）」の硬さや食感の特徴は？

桃は9月以降が旬の桃は、「晩生種」とされており果肉が硬いのが特徴的で追熟しても中々柔らかくなりません。

しかし、富月（ふげつ）は追熟すると柔らかくなりやすい特性があります。

「富月（ふげつ）（桃）」の大きさ・重さ・色の特徴は？ 

「富月（ふげつ）（桃）」の大きさ・重さ・色の特徴
大きさ 中玉
重さ 200g～300g程度
色の特徴
  • 皮の色：全体的に桃色
  • 果肉の色：全体的に乳白色、核まわりは紅色に着色

富月（ふげつ）は、他の品種に比べても大きさにあまり変わりがありません。

皮の色も桃色なので見た目では他の品種との見極め方は難しいかもしれません。

「富月（ふげつ）（桃）」の皮や種の特徴は？

富月（ふげつ）は、全国で3軒の農家でしか栽培されていないので詳しい情報が記載されていないのですが、皮の色は全体的に桃色をしており、種の周りは紅色に着色しています。

また、種には「アミグダリン」という成分の毒が含まれており、食べても少量なら問題ないのですが心配な方は取り除くことをおすすめします。

「富月（ふげつ）（桃）」と他の品種との違い・見分け方

  富月（ふげつ） あかつき 川中島白桃
       
旬な時期 9月上旬～9月中旬 7月下旬～8月下旬  8月下旬～9月上旬
糖度 記載なし 12度～14度 16度～18度
サイズ 200g～300g 250g～300g 250g～300g
皮・剥きやすさ
  • 皮の色：全体的に桃色
  • 剥きやすさ：包丁がおすすめ
  • 皮の色：濃紅色
  • 剥きやすさ：包丁がおすすめ（熟していれば手で剥ける）
  • 皮の色：濃い赤色
  • 剥きやすさ：包丁がおすすめ
味わい 酸味が少なく上品な甘味 甘味が強い 甘味がしっかりあり酸味が少ない

 富月（ふげつ）は生産数が少なくそこまで情報がありませんが、晩生種の一種で味わいは酸味が少なく上品な甘味があるのが特徴です。

果肉が硬い桃が好きな方は、富月（ふげつ）がおすすめです。

「富月（ふげつ）（桃）」の成分や栄養素と効果効能

桃（可食部１００ｇ）に含まれている成分・栄養素は下記表の通りです。

七訂日本食品標準成分表より

エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 コレステロール 食物繊維
40kcal 88.7g 0.6g 0.1g 10.2g 0.4g 0.01g 0.06g ー 1.3g

ビタミン

カロテン当量 E K B1 B2 ナイアシン B6 葉酸 パントテン酸 C
5μg 0.7mg ー 0.01mg 0.01mg 0.6mg 0.02mg 5μg 0.13mg 8mg

無機質

ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リン 鉄
1mg 180mg 4mg 7mg 18mg 0.1mg

桃の効果・効能

桃の効果と効能
食物繊維
  • 整腸作用
  • 便秘解消
  • 血液中のコレステロールや中性脂肪を減少させる効果
カリウム
  • 高血圧やむくみの解消
ビタミンC
  • 免疫力を高める効果
  • 生活習慣病予防
  • がん予防
  • 美肌作用
  • 鉄の吸収促進
桃の葉
  • 抗炎症作用
  • 保湿作用

上記のように、桃には様々な栄養効果と効能があります。

桃は加熱してしまうとビタミンCやカリウムなどが減ってしまう恐れがあるので栄養素を無駄なく摂取されてい方は生のまま食べることがおすすめです。

また、桃は糖分が高いので食べ過ぎに注意してください。

「富月（ふげつ）（桃）」の口コミ・評価は？

こちらでは、富月（ふげつ）の口コミや評価を紹介します。

「富月（ふげつ）（桃）」の産地や生産量について

富月（ふげつ）の産地は福島県です。

また、福島県でも3軒の農家でしか栽培されておらずレアな品種となっています。

美味しい「富月（ふげつ）（桃）」の選び方・見分け方

桃は、収穫時期や天候で味が左右される場合があります。

下記の表に桃の選び方を表にしたので参考にしてみてください。

色
  • 全体的に着色している
  • 下まで着色し青みがかってないもの

色がはっきりしていなく、お尻付近の白色が鮮やかでない桃は選ばないようしてください。
形
  • 左右対称になっているもの
  • 豊円形で変形していないもの

ふっくらと丸みがあり上から視て横長の桃を選んでください。
大きさ
  • 大きい桃がおすすめ

ずっしり重い桃が果汁も多くおすすめです。
皮
  • 表面全体に毛があり全体にうぶ毛があるもの
  • キズがないもの

面に細かいヒビ割れが入っているものは、太陽光線がよく当たった証拠で見栄えは劣るが意外と美味しいのでおすすめです。
香り
  • 品種特有の甘い芳香を放つもの

包装越しにいい香りがするものを選ぶのがおすすめです。
お尻
  • しっかりとした枝の着いていた痕が残っているもの

枝がくいこんだ痕が残っている方が美味しく、お尻の部分の青みがとれて白くなっているものがおすすめです。

 「富月（ふげつ）（桃）」の切り方・剥き方

富月（ふげつ）は果肉が硬いため手で剥くより包丁を使うことをおすすめします。

画像引用：果物ナビ

切り方

  1. 最初に割れ目（縫合線）に沿ってナイフで一周ぐるりと切り目を入れてください。（この際、種にあたるまで深く切り込んでください。）
  2. 両手で桃を持ち、それぞれ逆方向にひねるように回してください。
  3. 2つに割ったら片面に種がついているので、それをスプーンなどでくり抜いてください。（または、1/4サイズに割って種を取り除いてください。）
  4. 皮を剥いてカットしたら完成です。

「富月（ふげつ）（桃）」の食べ方は？追熟すると美味しい？

富月（ふげつ）は、果肉は硬めで、酸味が少なく上品な甘味があり果肉が硬い桃が好きな方やそのままの味わいを楽しみたい方は生で食べるのがおすすめです。

他にもサラダにのせたり、デザートにしたりするのもおすすめです。

また、富月（ふげつ）は晩生種ですが、追熟すると果肉が柔らかくなる品種となります。

「富月（ふげつ）（桃）」の保存方法は？

基本的に常温で保存することをおすすめします。

追熟される場合は、新聞紙などで包んで日陰や冷暗所で風通しのよい、涼しいところで保管してください。

また、エアコンや扇風機の効いた乾燥した部屋、冷えた場所や直射日光の当たる場所は避けて保存してください。

「富月（ふげつ）（桃）」の値段相場は？1個あたりいくら？

セット内容（kg） 1玉あたりの価格 1kgあたりの価格 セットの価格
お試し1パック（280g） 1,066円～1,600円 － 3,200円
2パックセット（560g） 900円～1,350円 － 5,400円
4パックセット（1,120g） 808円～1,212円 － 9,700円

トドクヨで取り扱っている福島県産の富月（ふげつ）の価格です。

レア品種なので中々出回りませんがトドクヨでは産地直送なので、旬で美味しい時期にお届けすることができます。

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