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たんかんの食べ方・剥き方・切り方の紹介

ここでは、たんかんの食べ方・剥き方・切り方の紹介をしていきます。 トドクヨでおすすめ！種子島産の卓郎さんのたんかん 卓郎さんのたんかんはこちら 小さいたんかんはこちら 下記のLINEに登録して頂けましたら旬な時期にトドクヨよりご案内をお届けしております。 「たんかん」の食べ方は？ たんかんは、ネーブルとポンカンの自然交配で誕生したと言われています。 甘味が強く酸味は控えめで食感がいい品種なのでそのまま食べるのがおすすめです。 他にも、「ジュース」「ジャム」「マーマレード」「ドレッシング」「ゼリー」の加工が向いている品種です。 「たんかん」の皮の剥き方は？  たんかんは、温州みかんより皮が少し厚いです。 なのでみかんのように手で剥くのは少し大変かもしれませんが、包丁で切り込みを入れることで簡単に手で剥くことができます。 簡単な剥き方 たんかんの皮に縦4ヶ所の切り込みを入れます。 切り込みに沿ってヘタの反対側から手で皮を剥いていきます。 剥いたたんかんはそのまま内皮ごと食べれます。 「たんかん」の皮は食べられる？ ここでは、たんかんの皮や種について紹介していきます。 種は入っているか？ たんかんの殆どは種が入っていませんが、稀に入ってしまうことがあります。 食べるときに一緒に食べてしまうのが嫌な方は「スマイルカット」という切り方で切れば種があるか分かるのでおすすめです。 内皮は食べられるか？（そのまま？剥く？） たんかんの内皮はとても薄くそのまま食べることができます。 果汁も多く含まれているので、一緒に食べることで甘味と酸味のバランスのいい濃厚な味を楽しむことができます。 外皮は食べられるか？ たんかんの皮についている白い筋には「ビタミンP」がたくさん含まれており、 高血圧や動脈硬化症の予防に効果的です。 そのまま食べることはできないのでアレンジをして食べてみてください。 たんかんのマーマレード 材料（2人分） たんかん：7個...