オトメメロンとは？糖度や旬な時期と人気の産地など特徴を紹介
オトメメロンの糖度や旬な時期は？特徴を振り返って紹介します。
トドクヨでは、産地直送販売も行っております。
下記のLINEに登録して頂けましたら旬な時期にトドクヨよりご案内をお届けしております。
オトメメロン取り寄せのお通販
オトメメロンの お取り寄せ通販の商品一覧
オトメメロンとは？由来や意味
オトメメロンは「乙女メロン」と誤解されることが多いですが、実は乙女が名前の由来ではありません。
開発に携わった種苗会社である大島種苗とタキイ種苗から「Oshima Takii Original Melon」の頭文字を取り、オトメメロンと命名されています。
2000年から販売されている比較的新しいメロンです。
オトメという名前から「オいしさ・トきめく・メぐりあい」というキャッチフレーズも有名です。
オトメメロンの特徴
| オトメメロンの特徴 | |
|---|---|
| 品種名 | オトメメロン |
| 品種掛け合わせ | － |
| 糖度 | 15度前後 |
| 時期 | 4月上旬～6月中旬 |
| 1玉あたり重さ | 1.0kg前後 |
| 大きさ | 早だしメロンの中では大玉傾向 |
| 果肉の色 | 淡い黄緑色、緑肉 |
| 皮の特徴 | ほぼ球形、薄緑色ネット状 |
| 味や香り | さわやかでクセのない甘味 |
| 硬さや食感 | 肉厚でなめらか |
オトメメロンの糖度や味
オトメメロンは15度前後の糖度と安定していると言われています。
糖度は高いですが、すっきりとしたクセのない香りと甘味が特徴のメロンです。
肉厚でなめらかな食感、多汁であることも知られており、その美味しさから2000年に開発されて以降、瞬く間に生産が拡大しています。
オトメメロンの旬な時期
| 4月上旬 | 5月 | 6月中旬 | |||
| 収穫〜出荷まで旬な時期 | |||||
オトメメロンは早出しのメロンで4月上旬から味わうことができます。
オトメメロンの果肉の色・皮の色
オトメメロンは、緑肉と言われる種類の果肉で、淡い黄緑色をした果肉になります。
皮の色は薄い緑色になっており、全体に細かい網目状の模様があります。
見た目にも美しいことから家庭用のみならず、贈呈用のメロンとしても人気です。
オトメメロン見た目めや重さ
オトメメロンは、早出しメロンとして春にぴったりな淡い緑色をしています。
全体に細かい網目状の模様があり、早出しメロンとしては大玉傾向にありますが、重さは約1.0kg前後となっています。
オトメメロンの主な産地
| 順位 | 都道府県 | 生産量（予測） | 全体割合 |
|---|---|---|---|
| 1位 | 茨城県 | － | － |
| 2位 | 熊本県 |
－ |
－ |
| 3位 | 福島県 | － | － |
オトメメロンの栄養・カロリー
| エネルギー |
|
|---|---|
| 水分 |
|
| たんぱく質 | 1.0g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 |
|
| 灰分 |
|
| 脂肪酸 | － |
| 不飽和脂肪酸 | － |
| 食物繊維 | 0.5g |
ビタミン
| βカロテン | 32μg |
|---|---|
| ビタミンE | 0.3mg |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| 葉酸 | 32μg |
| パントテン酸 | 0.19mg |
| ビタミンC | 18mg |
無機質
| ナトリウム | 7mg |
|---|---|
| カリウム | 340mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 21mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
参照：食品栄養成分データベース 温室メロン100gあたり
美味しいオトメメロンの選び方・見分け方
- ネットが細かく全体に万遍なくあるもの
- 形が整っていてずっしりと重みを感じるもの
オトメメロンの値段相場
| 糖度保証無し | 糖度保証あり | 贈呈用 | |
| 価格(1玉あたり) | 800円～ | 1400円～ | 2,500円～ |
| 重さ | 1.0kg～ | 1.0kg～ | 1.0kg～ |
オトメメロンは比較的手に届きやすい価格から、贈呈用の高い糖度保証のついているものなど幅広い価格で販売されています。中には糖度18度以上のものを厳選していることもあるようです。
オトメメロンの美味しい食べ方
切り方のポイント
- ヘタを切り落とし縦半分にカットする
- メロンの種を取り除きさらに半分にカットする
- そのままスプーンですくって食べても良いが、さらに食べやすいサイズにカットして食べても良い
オトメメロンは他のメロンと切り方は大きく異なりません。1.0kgサイズが基準ですので、4等分や8等分にカットするのがおすすめです。
オトメメロンの食べごろは？
- 甘い香りが漂いお尻部分に弾力がある
オトメメロンは収穫してすぐは、お尻の部分に硬さを感じますが、熟すことにより弾力が出てきます。ややお尻がへこんだ時期を過ぎると過熟になってしまうので注意しましょう。
オトメメロンの賞味期限は？日持ちする？
オトメメロンは基本的には追熟が必要になります。
そのため追熟まで5日～7日程度、完熟後にカットした場合には冷蔵保存で2日ほど持つと言われています。
オトメメロンの保存方法
オトメメロンは追熟が必要なメロンです。
完熟するまでは、常温で保存することができます。
完熟後は冷蔵庫に入れて保管し、できるだけ早く食べることが大切です。
オトメメロンが甘くない？まずい？追熟する方法
追熟する場合には直射日光の当たらない場所で保存しておく必要があります。
オトメメロンは収穫してから5日～7日程度の追熟が必要になるため、収穫時期を知っていると追熟しやすくなります。
より早く追熟を行いたい場合には、ビニール袋に入れ密封した状態で保管しましょう。
メロンから発生するエチレンガスにより、追熟が早まります。
トドクヨでは電話やメール・LINEからも注文が可能です
メールでのお問合せはこちらLINEでのお問合せはこちら
