桃薫いちごの糖度は？旬な時期と味や品種の特徴も紹介

2024年12月25日

桃薫いちごの糖度や旬な時期は？特徴をこっそり紹介します。

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桃薫いちごの糖度は何度？

桃薫いちごの平均糖度は10度とされています。

糖度の特徴

平均糖度は10度と他のいちごに比べるとそれほど高くありません。

あっさりとした味わいのあるいちごです。

桃薫いちごの旬な時期

12月	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月
収穫〜出荷まで旬な時期

桃薫いちごのは12月ごろから8月ごろまでが市場に出回る時期です。産地によって収穫時期が異なるようです。

その中の旬な時期は、2月～4月ごろとなります。

12月～1月頃の特徴

2月下旬頃から出荷されることもありますが、基本的には晩生種なので収穫量が増えるのは2月頃なので、あまり市場には出回ってはいません。

ただ、春頃になると小粒になる傾向があるため、大粒のものを食べたい場合は、1月頃食べるのがおすすめです。

2月～4月頃の特徴

最も旬な時期です。

2月頃ですと大粒のものもあるので、大粒がいい方は2月頃食べるのがおすすめです。

3月～4月にかけて小粒になる傾向があります。

5月～8月頃の特徴

この時期は小粒のいちごとなります。

果肉も柔らかいので早めに食べるのがおすすめです。

桃薫いちごの特徴は？

桃薫いちごの特徴
読み方	とうくんいちご
品種名	桃薫いちご
品種掛け合わせ	K58N7-21×久留米IH1号
糖度	10度程度
時期	12月〜8月頃
1粒あたり重さ	20g程度
大きさや形	円錐から球形
味や香り	甘さと酸味がやや控えめでモモやココナッツ、カラメルのような甘くフルーティーな香り
硬さや食感	果肉は柔らかくじゅるりとした食感

桃薫いちごの見た目や大きさの特徴

熟しても果皮は薄い桃色のままで赤くならず、かわいらしい外観をしています。

果実は円錐～球形で少し光沢があります。

桃薫いちごの味や香りの特徴

甘さと酸味はやや控えめですが、フルーティーなモモやココナッツに似た香り、甘いカラメルのような特徴的な香りの成分が多く含まれ、今までのイチゴとは違った風味を楽しめます。

桃薫いちごの硬さや食感の特徴

果肉は非常に柔らかく、じゅるりとした食感です。

桃薫いちごの産地

桃薫いちごの主な生産地は長崎県や茨城県です。

それ以外でも生産されているようですが、まだ生産量が少なく一般のスーパーでは見かけることはありません。

軽井沢では「軽井沢貴婦人」北海道北斗市では「もものか」という名称で出荷されています。

桃薫いちごの産地ランキング
1位	長崎県
2位	茨城県
3位	長野県
4位	北海道

桃薫いちごの由来と意味

「モモ(桃)」に似て甘く芳醇な香りが隅々まで漂う(「薫る」)様子をイメージし、各地に広く普及し、香り高い果実を多くの消費者へ届けられることを願って命名されました。

桃薫いちごの歴史

開発の背景

新しい用途の開発と需要の広がりの為に開発されました。

農研機構野菜茶業研究所所長望月龍也さんと北海道農業研究センター所長折登一隆さんが、香り高い「桃薫」を育成しました。

収量性にも優れているので、新しい用途の開発と需要の広がりが期待されているいちごです。

品種登録

平成23年10月に品種登録されました。

現在の位置

桃薫いちごは、苗法に基づく登録品種を育成者権者の許諾なく増殖・販売することが出来ません。

生産書も少なく希少価値の高いいちごなので中々市場に出回らないようです。

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