サマーリリカル（いちご）の糖度は？旬な時期と味や品種の特徴も紹介

サマーリリカル（いちご）の糖度や旬な時期は？特徴を交えて紹介します。
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サマーリリカル（いちご）の糖度は何度？

一般的に、サマーリリカル（いちご）の糖度は10度前後とされています。非常に甘く、酸味が少ないのが特徴です。

ただし、栽培環境や収穫時期によって多少変動する場合があります。

糖度の特徴

高い糖度を誇ることで知られている品種で、非常に甘い味わいが特徴です。

サマーリリカル（いちご）の旬な時期

6月	7月	8月	9月	10月	11月
収穫〜出荷まで旬な時期

サマーリリカル（いちご）の旬な時期は、6月末〜11月中旬頃までです。

中でも特に旬な時期は、6月から8月にかけてです。

この品種は、一般的ないちごよりも甘さが強く、香りが豊かなのが特徴。夏の暑さにも耐えることができるため、夏に美味しく食べられるいちごとして人気です。

サマーリリカル（いちご）の特徴は？

サマーリリカル（いちご）の特徴
読み方	サマーリリカル
品種名	サマーリリカル
品種掛け合わせ	オリジナル開発品種
糖度	10度前後
時期	6月末〜11月中旬頃
1粒あたりの重さ	約10g前後
大きさや形	円錐形
味や香り	糖度と酸度のバランスが良く、香りはやや強い
硬さや食感	果実はやや硬め

サマーリリカル（いちご）の見た目や大きさの特徴

サマーリリカル（いちご）は、果実が比較的大きく、形が整った美しい外観を持ついちごです。形状は、円錐形または丸型が一般的です。

熟すと鮮やかな赤色になり、果実が艶やかで見た目にも美しいです。

甘みが強いため、デザート・ジャム・ケーキなどに使うのもオススメです。

サマーリリカル（いちご）の味や香りの特徴

酸味が少なく、バランスの取れた甘みが特徴です。果肉はしっかりとしていて、ジューシーです。

糖度が高くまろやかな甘さが感じられるため、食べやすい品種とされています。

子供から大人まで、幅広く人気があります。

サマーリリカル（いちご）の硬さや食感の特徴

他のいちご品種と比べて、ややしっかりした食感が特徴です。果肉がしっかりとしており、食べると少し歯ごたえを感じることがあります。

完熟の状態では、やわらかさも感じますが、全体的に安定した硬さを持っています。

果肉はジューシーでありながら、少しシャクッとした感じもあります。

サマーリリカル（いちご）の産地

サマーリリカル（いちご）は、長野県でのみ生産されている希少品種です。

県外での栽培は許諾していないことから、長野県のみの栽培となっています。

現在は、安曇野市や駒ヶ根市にあるハウスで栽培されています。

サマーリリカル（いちご）の由来と意味

 名前の「サマーリリカル」は、「真夏でも香り高く、心躍るおいしさ―。」そんなイメージを重ねて「叙情的」を意味する「リリカル」と命名されたそうです。

「サマー」には夏の季節やその明るく爽やかなイメージを連想させ、「リリカル」には心地よいメロディーや情緒的な魅力を感じさせる名前です。

サマーリリカル（いちご）の歴史

開発の背景

「サマーリリカル」と同じく、長野県産の「サマープリンセス」の後続として作られた新しい品種のいちごです。

長野県独自の夏秋(かしゅう)いちごの品種で、低農薬で生産されています。

うどんこ病に強く、四季成り性で夏秋どり作型に適しています。

品種登録

令和3年（2021年）5月品種登録されました。

特徴の確立

一般的に、夏の時期に収穫されることが特徴です。他のイチゴ品種に比べ、夏に甘さがピークを迎えるため、暑い時期にも美味しいイチゴを楽しめます。

断面の切り口が赤いのも魅力です。そのため、フルーツサンド・タルト・パフェなどの盛付けに使うと見た目も味も楽しめます。

現在の地位

高級フルーツ店にも納品しているほどの希少な品種で、長野県内でしか栽培が許可されていません。

暑い夏に甘さがピークを迎える、日本を代表する夏いちごのひとつです。

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