恋みのり(いちご)の糖度は?旬な時期と味や品種の特徴も紹介
Share
恋みのり(いちご)の糖度や旬な時期は?特徴を交えて紹介します。
トドクヨでは、産地直送販売も行っております。
下記のLINEに登録して頂けましたら旬な時期にトドクヨよりご案内をお届けしております。
恋みのり(いちご)の産地直送通販
恋みのり(いちご)のお取り寄せ通販の商品一覧
恋みのり(いちご)の糖度は何度?
一般的に、恋みのり(いちご)の糖度は12〜13度程度とされています。その甘さで、多くの人に好まれているいちごです。
ただし、栽培環境や収穫時期によって多少変動する場合があります。
糖度の特徴
糖度が高いことで知られており、他のいちごよりも甘みが強いです。まるでデザートのような味わいを楽しめます。
恋みのり(いちご)の旬な時期
12月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 |
収穫〜出荷まで旬な時期 |
恋みのり(いちご)の旬な時期は、12月頃〜4月頃までです。
1月〜2月頃の特徴
この頃が、最も美味しい時期にあたります。寒い時期に収穫されるため甘さと酸味のバランスが絶妙で、糖度が高くなる傾向があります。
しっかりとした果肉と、美しい色合いも特徴です。
3月頃の特徴
3月頃になると果実がしっかりと熟し、最適な食べ頃を迎えます。甘さが増して、よりジューシーな味わいを楽しめます。
香りが一層強くなるため、いちごを手に取ると甘い香りに包まれる感覚を楽しめます。
恋みのり(いちご)の特徴は?
恋みのり(いちご)の特徴 | |
---|---|
読み方 | こいみのり |
品種名 | 恋みのり |
品種掛け合わせ | 「03042-08」×「熊研い548(ひのしずく)」 |
糖度 | 12〜13度程度 |
時期 | 12月頃〜4月頃 |
1粒あたりの重さ | 約18g |
大きさや形 | 短円錐~円錐形 |
味や香り | 甘味と酸味のバランスが良く、香り豊か |
硬さや食感 | 果実はやや硬め |
恋みのり(いちご)の見た目や大きさの特徴
果実は比較的大きめで、円錐形に整った形状をしています。
果肉の外側は鮮やかな赤色で、内側が白いのが特徴。カットしてパフェに盛りつける場合は、赤い果皮が見えるように飾り付けるとよいでしょう。
サイズが大きいので、半分にカットしたものをお皿に盛りつけて食べるのにもピッタリです。
恋みのり(いちご)の味や香りの特徴
通常のいちごよりも甘みが強く、まるでデザートのような味わいが魅力です。
香りも豊かで、いちごらしいフレッシュな香りが楽しめます。
酸味は程よく抑えられており、酸っぱさが苦手な人にも人気です。
恋みのり(いちご)の硬さや食感の特徴
比較的硬めの果肉を持っていますいて、収穫時にしっかりとした食感を楽しめます。過度に柔らかくないため、食べる際にも歯ごたえがあります。
いちごが熟していくにつれて少し柔らかくなるものの、他の品種に比べると硬さを保ちやすいという特徴もあります。
その特徴から、持ち運びにも適しています。
恋みのり(いちご)の産地
恋みのり(いちご)は、2018年から本格的に苗の販売が始まり、2021年の時点では長崎県をはじめ佐賀県などが主な産地となっています。
恋みのり(いちご)の生産量・収穫量ランキング
恋みのり(いちご)の生産量・収穫量ランキング都道府県を表にまとめました。
ランキング | 都道府県 |
---|---|
1 | 長崎県 |
2 | 佐賀県 |
3 | 栃木県 |
4 | 福岡県 |
5 | 静岡県 |
恋みのり(いちご)の由来と意味
品種名の「恋みのり」は、収穫(みのり)が多いこと、いちごを通して託された想いが叶うようにとの願いを込めて命名されました。
この品種は、特に美味しさや風味に力を入れて作られています。食べる人々に喜びと幸せをもたらすことを願って名付けられたともいわれています。
恋みのり(いちご)の歴史
開発の背景
農研機構が省力的に生産でき、大粒で収量も多い品種の育成に取り組んだ結果、九州沖縄農業研究センターで恋みのり(いちご)が誕生しました。
育成者は、曽根一純、沖村 誠、木村貴志、北谷恵美、遠藤みのり、藤田敏郎の6名です。
品種登録
2017年に登録を出願し、2020年11月に品種登録されました。
特徴の確立
恋みのり(いちご)はイチゴ生産者にとって、とても省力的に生産できる栽培しやすいいちごです。
そのため、現在は九州を中心に生産が急拡大しています。また、果実が傷みにくく日持ちするため、輸送に日数がかかる輸出にも向いた品種です。
現在の地位
消費者にとっても生産者にとってもメリットが多く、世界市場を狙える期待のいちご新品種です。
いちごの中でも甘さが際立つ品種として知られ、多くの人に愛されています。
トドクヨでは、恋みのり(いちご)の産地直送販売も行っております。
下記のLINEに登録して頂けましたら旬な時期にトドクヨよりご案内をお届けしております。