あまりんいちごの糖度は?旬な時期と味や品種の特徴も紹介
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あまりんいちごの糖度や旬な時期は?特徴をこっそり紹介します。
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あまりんいちごの糖度は何度?
あまりんいちごの平均糖度は14度とされています。
糖度の特徴
近年の新品種は糖度が高いものが多いです。
いちごさんも、平均糖度は14度と他のいちごに比べると高い糖度を誇っています。
あまりんいちごの旬な時期
12月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 |
収穫〜出荷まで旬な時期 |
いちごさんのは12月ごろから5月ごろまでが市場に出回る時期です。
その中の旬な時期は、1月~4月ごろとなります。
12月頃の特徴
12月頃に収穫が始まり、12月中旬あたりから市場に出始めます。
いちご狩りなどで食べるなら1月がおすすめです。
1月~4月頃の特徴
最も旬な時期です。
この時期は他のいちごよりずば抜けて甘く、見た目も綺麗なので贈り物にも最適です。
5月頃の特徴
まだ収穫はされていますが、旬な時期に比べると味・見た目は落ちてしまいますが、自宅用で食べる分には問題なく食べられます。
あまりんいちごの特徴は?
あまりんいちごの特徴 | |
---|---|
読み方 | あまりんいちご |
品種名 | 埼園い3号 |
品種掛け合わせ | ふくはる香×やよいひめ |
糖度 | 18度~20度 |
時期 | 12月〜5月頃 |
1粒あたり重さ | 20g程度 |
大きさや形 | 大きめの円錐~短円錐形 |
味や香り | 強い甘みとほのかな酸味 |
硬さや食感 | 硬すぎず柔らかすぎずの食感 |
あまりんいちごの見た目や大きさの特徴
大きめの円錐~短円錐形。
果実の色ツヤが美しく、鮮やかな赤色が映える見た目の良さも魅力的です。
あまりんいちごの味や香りの特徴
食べた瞬間に際立つ濃厚な甘みと、ほのかな酸味がありジューシーで爽やかな味わいがあります。
あまりんいちごの硬さや食感の特徴
硬すぎず柔らかすぎず、張りのある食感です。
あまりんいちごの産地
いちごさんの主な産地は埼玉県で、オリジナル品種とされています。
あまりんいちごの市区町村別産地ランキング | |
---|---|
1位 | 吉見町 |
2位 | 川島町 |
3位 | 久喜市 |
4位 | 加須市 |
5位 | 本庄市 |
6位 | 秩父市 |
あまりんいちごの由来と意味
あまりんいちごの名付けの親は、埼玉県秩父市出身の落語家の林家たい平さんです。
「彩の国生まれのいちご姉妹」のイメージで、あまりんと命名したそうです。
あまりんいちごの歴史
開発の背景
県内には観光農園が多いことから、「埼玉ならではの特徴のあるいちごを楽しんでほしい」という理由で開発がスタートしました。
熊谷市にある埼玉県農業技術研究センターの尾田秀樹さんが中心になり、1日100粒~200粒を食べ続け完成したのが「あまりんいちご」です。
1960年代に年代にいちごの栽培面積が全国1位だったこともありますが、現在は10位にも入りません。
いちご産地の知名度向上へ、生産者や開発者はより質の高いものを作ろうと日々努力を続けているそうです。
品種登録
2019年(平成31年)に品種登録されました。
現在の位置
もともとあまりん、埼玉県内の観光農園や直売所での集客力アップを目的に開発された品種と、果肉はかたくて輸送性に優れますが、病気への抵抗性はやや低めなので県内のいちご狩りや直売所で多く見られる品種です。
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