おおもの（とうもろこし）の糖度は？特徴と旬な時期も紹介

おおもの（とうもろこし）の糖度は？特徴や旬の時期も紹介していきます。

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おおもの（とうもろこし）の糖度はどのくらい？

おおもの（とうもろこし）の糖度は17〜19度前後となります。

これはとうもろこしの中でも糖度がかなり高く、スイートコーンの名にふさわしい「甘さ」をしっかり兼ね備えています。

通常のとうもろこしよりも、一回り大きいものもあるほどの大きさも特徴です。

 

おおもの（とうもろこし）の特徴

おおもの（とうもろこし）の特徴
品種名	おおもの
粒の色	ゴールデンコーン（黄色）
糖度	17〜19度前後
背丈（サイズ）	30～35cm程度
食感	しっかりとした食感

 

おおものの味の特徴

甘さ	★★★★★
食感	★★★★★

 

糖度が17〜19度前後と高く、これはメロンやぶどうに匹敵するレベルの甘さです。

また、粒が大きくふっくらとした形状をしており、噛んだ時にしっかりとした食感を楽しめます。

生で食べても果汁がたっぷりと感じられるため、「フルーツのようなとうもろこし」と言われることもあります。

非常にフレッシュで、甘さを感じさせる爽やかな香りが特徴的です。

 

おおものの特徴をまとめると

おおものの特徴と多品種の違いをまとめると下記になります。

• 糖度が17〜19度前後と高い
• 粒が大きくふっくらとした形状
• しっかりとした食感
• フレッシュで爽やかな香り
  

甘さと新鮮さを兼ね備えた心地よい香りが魅力で、食欲を引き立ててくれます。

 

【 産地別】おおもの（とうもろこし）の旬の時期

地域エリア	主な都道府県	収穫・出荷時期（目安）
九州地方	福岡県・熊本県など	6月下旬〜7月中旬
近畿地方	兵庫県・滋賀県・京都府など	7月中旬〜8月上旬
中部地方	新潟県・長野県など	7月中旬〜8月中旬
関東地方	茨城県・千葉県・栃木県など	6月下旬〜7月中旬
北海道	北海道	7月中旬〜8月上旬

 

おおものの時期は6月～8月頃にかけてが時期と言えます。

ただ、上記のように産地によってやや時期もずれ込みます。

九州地方あたりの産地ですと、6月〜7月頃が旬な時期といえ、中部地方から北海道にかけては7月〜8月頃が旬といえるでしょう。

 

主におおもの（とうもろこし）を作っている産地は上記の通りです。

特に北海道の生産量が多い品種となります。