味来（とうもろこし）の糖度は？特徴と旬な時期も紹介

味来（みらい）の糖度は？特徴や旬の時期も紹介していきます。

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味来（とうもろこし）の糖度はどのくらい？

味来（とうもろこし）の糖度は15～18度程度となります。

これはとうもろこしの中でも糖度がかなり高く、「ミラクルスイートコーン」とも呼ばれるほど。食感がやわらかく、口当たりがよい品種です。

 

味来（とうもろこし）の特徴

味来（とうもろこし）の特徴
品種名	味来（みらい）
粒の色	ゴールデンコーン（黄色）
糖度	15～18度
背丈（サイズ）	20〜22cm前後
食感	柔らかく口当たりが良い

 

味来の味の特徴

甘さ	★★★★★
食感	★★★★

 

糖度が15～18度と高く、強い甘みが特徴。スイーツ感覚で楽しめるとうもろこしです。

甘くてやさしい香りも特徴で、焼きとうもろこしにすると、キャラメルのような甘い香りを感じることも。

また、粒の皮が薄くてやわらかいため、皮が口に残らないと感じる人が多いです。

 

味来の特徴をまとめると

味来の特徴と多品種の違いをまとめると下記になります。

• スイーツ感覚で楽しめる甘さ
• 粒皮がよくて優しい
• 粒皮が口に残らない
• 甘くて優しい香りがする

とうもろこしをスイーツ感覚で食べられるほどの甘さは、味来ならではの特徴といえます。

見た目も美しく、粒がしっかりそろっているのでギフトや贈答用にも人気があります。

 

【 産地別】味来（とうもろこし）の旬の時期

地域エリア	主な都道府県	収穫・出荷時期（目安）
九州地方	熊本県・宮崎県・大分県など	5月下旬〜6月下旬
近畿地方	兵庫県・滋賀県・奈良県など	6月中旬〜7月中旬
中部地方	長野県・静岡県山梨など	6月中旬〜7月中旬
東北地方	山形県・秋田県・岩手県など	7月上旬〜8月上旬
関東地方	茨城県・千葉県・群馬県など	6月上旬〜7月中旬
北海道（※限定栽培）	北海道全域	7月下旬〜8月上旬（※出荷は休止）

 

味来の時期は5月～8月頃にかけてが時期と言えます。

ただ、上記のように産地によっては時期もずれ込みます。

九州地方の産地ですと、5月～6月頃が旬な時期といえ、東北から北海道にかけては7月から8月頃が旬といえるでしょう。

 

主に味来（とうもろこし）を作っている産地は上記の通りです。

特に埼玉県深谷市や愛知県碧南市などの生産量が多い品種となります。