ドルチェドリーム（とうもろこし）の糖度は？特徴と旬な時期も紹介

ドルチェドリーム（とうもろこし）の糖度は？特徴や旬の時期も紹介していきます。

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ドルチェドリーム（とうもろこし）の糖度はどのくらい？

ドルチェドリーム（とうもろこし）の糖度は18〜20度程度となります。

これはとうもろこしの中でも糖度がかなり高く、メロンやブドウなどの果物に匹敵するレベルです。

粒皮がやわらかく、ジューシーで食感が良い品種です。

 

ドルチェドリーム（とうもろこし）の特徴

ドルチェドリーム（とうもろこし）の特徴
品種名	ドルチェドリーム
粒の色	バイカラーコーン（混合色）
糖度	18〜20度程度
背丈（サイズ）	20〜22cm程度
食感	粒皮がやわらかく、ジューシー

 

ドルチェドリームの味の特徴

甘さ	★★★★★
食感	★★★★

 

糖度が18〜20度程度と高く、シャキシャキ＆フルーティーなとうもろこしです。

また、やわらかい粒皮は食感がよく、粒離れもしやすいので食べやすいです。

ツヤがあり見た目も美しい品種で、粒もぎっしり詰まっています。

 

ドルチェドリームの特徴を考えると

ドルチェドリームの特徴と多品種の違いを踏まえると下記になります。

• 糖度が18〜20度程度
• 粒皮がやわらかい
• シャキシャキ＆フルーティー
• 粒がぎっしり詰まっている
  

高糖度だけでなく風味も良く、フルーティーな味わいも楽しめるのは、ドルチェドリームならではの特徴といえます。

 

【 産地別】ドルチェドリーム（とうもろこし）の旬の時期

地域エリア	主な都道府県	収穫・出荷時期（目安）
九州地方	熊本・宮崎・鹿児島など	5月中旬～6月中旬
中国・四国地方	岡山・広島・愛媛など	6月上旬～7月中旬
東海・関西地方	静岡・愛知・三重・滋賀など	6月上旬～7月中旬
関東・甲信地方	茨城・千葉・長野・山梨など	6月中旬～8月中旬
東北地方	青森・岩手・山形など	7月中旬～8月中旬
北海道	北海道	7月中旬～9月上旬

 

ドルチェドリームの時期は5月～9月にかけてが時期と言えます。

ただ、上記のように産地によってやや時期もずれ込みます。

中国・四国地方から東海・近畿地方あたりの産地ですと、6月〜7月頃が旬な時期といえ、東北から北海道にかけては7月〜9月頃が旬といえるでしょう。

 

主にドルチェドリーム（とうもろこし）を作っている産地は上記の通りです。

特に北海道の生産量が多い品種となります。