黄金桃はどこで売ってる?美味しい黄金桃が購入できる場所を紹介
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「黄金桃はどこで売ってる?」と気になっている方へ。その名の通り黄金色に輝く美しい黄金桃は、夏の終わりから秋の始まりにかけて楽しめる贅沢な果物です。この記事では、黄金桃の特徴から購入できる場所、保存方法まで詳しく解説します。美味しい黄金桃を手に入れたい方は、ぜひ参考にしてください。
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黄金桃はトドクヨで購入できます【8月下旬〜10月上旬頃】
黄金桃の特徴 |
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糖度 |
15度前後 |
時期 |
8月下旬〜10月上旬 |
産地 |
山形県 |
黄金桃の味のイメージ |
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甘味 |
★★★★ |
酸味 |
★★ |
硬さ |
★★★ |
果汁 |
★★★★ |
香り |
★★★★ |
黄金桃の甘さや色、見た目の特徴は以下のとおりです。
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黄金桃のおすすめポイントは以下のとおりです。
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黄金桃とは?特徴と旬の時期について
黄金桃の特徴と魅力
黄金桃(おうごんとう)は、長野県で川中島白桃から偶然誕生した品種です。育成者の池田正元氏がゴールデンピーチという商品名をつけたことでも知られています。一般的な白桃とは異なり、果肉が鮮やかな黄色をしているのが最大の特徴です。
果実の大きさは約250~300gで、糖度は14~16度前後と非常に甘いのが特徴です。果肉はやや硬めで緻密な食感があり、噛むほどに果汁が溢れ出します。かすかにマンゴーを思わせる独特の香りも魅力の一つです。
項目 | 黄金桃の特徴 |
---|---|
果実の大きさ | 250~300g |
糖度 | 14~16度前後 |
果肉の色 | 黄色 |
食感 | やや硬めで緻密 |
香り | マンゴーに似た芳醇な香り |
白桃は柔らかくジューシーな食感が特徴ですが、黄金桃はそれに比べてやや硬めの果肉を持ち、缶詰用の黄桃ほど固くはないものの、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。
黄金桃の旬はいつ?
黄金桃は晩生種の桃で、夏の終わりから秋の始まりにかけて旬を迎えます。一般的な出回り時期は8月中旬から9月下旬頃までです。
産地別の収穫時期
長野県:8月下旬~9月中旬
山形県:8月下旬~9月上旬
福島県:8月下旬~9月上旬
山梨県:8月中旬~8月下旬
最も美味しく食べられる旬のピークは8月下旬から9月中旬にかけてです。この時期を狙って購入すると、より甘くて香り高い黄金桃を楽しむことができます。
主な産地と栽培面積
黄金桃の栽培面積は約92ヘクタールで、主な産地は山形県(約28.1ヘクタール)、山梨県、福島県などです。白桃に比べると生産量が少なく、レアな存在であることも魅力の一つとなっています。
産地直売所で黄金桃を買う
最も新鮮な黄金桃を手に入れるなら、産地の直売所がおすすめです。直売所では収穫したての高品質な桃を購入することができ、地元の栽培方法や食べ頃などのアドバイスも直接受けられます。
主な産地の直売所
長野県の直売所
JA長野県ファーマーズマーケット
長野市内の果樹園直売所
川中島地区の農産物直売所
山形県の直売所
東根市周辺の果樹園直売所
山形フルーツライン沿いの直売所
JAさがえ西村山の直売所
福島県の直売所
JAふくしま未来の直売所
伊達市周辺の果樹園直売所
山梨県の直売所
JAふえふき直売所
笛吹市周辺の果樹園直売所
直売所での価格は、品質や等級によって異なりますが、一般的に1kg当たり約2,000円~3,500円程度です。特に等級の高い「特秀」品は高価格になることもありますが、味と品質は保証されています。
直売所の多くは8月中旬から9月中旬頃までの期間限定で営業していることが多いため、事前に営業時間や取り扱い状況を確認してから訪れることをおすすめします。
果物専門店での購入
大都市圏では、高級果物専門店でも黄金桃を購入することができます。果物専門店では厳選された高品質な黄金桃を取り扱っていることが多く、確かな品質を求める方やギフト用に購入する方におすすめです。
主な果物専門店
千疋屋総本店(東京)
銀座千疋屋(全国各地)
新宿高野(東京、他)
各地域の高級フルーツショップ
果物専門店での価格は1個1,000円以上からが一般的で、贈答用の高級品は数千円することもあります。しかし、選別や熟度の管理が徹底されているため、確実に美味しい黄金桃を手に入れることができます。
黄金桃をネットでお取り寄せする方法
通販サイトでの購入
インターネット通販では、全国各地の黄金桃を自宅に届けてもらうことができます。特に産地から離れた場所に住んでいる方にとっては、便利な購入方法です。
主な通販サイト
・楽天市場
・Amazon
・Yahoo!ショッピング
・トドクヨ(産直サイト);川中島白桃を販売。https://todoku-yo.net/
これらのサイトでは、様々な産地や農家から黄金桃を購入することができます。価格は品質や数量によって異なりますが、一般的に2kg(6~8玉)で5,000円~8,000円程度が相場です。
通販での購入は事前に予約して収穫時期に合わせて発送してもらうのが一般的です。特に人気の高い農家や商品は早い段階で完売することもあるため、8月初旬頃までに予約しておくことをおすすめします。
黄金桃の選び方と保存方法
美味しい黄金桃の選び方
黄金桃を選ぶ際のポイントをいくつか紹介します。
色つや:袋掛けされたものは美しい黄金色をしています。日光に当てて栽培されたものは赤みが入ることもありますが、品質に違いはありません。全体的につやがあるものを選びましょう。
香り:良い香りがする桃は熟度が高く、美味しい証拠です。かすかなマンゴーのような香りがするものが良品です。
硬さ:黄金桃はやや硬めの食感が特徴ですが、軽く押して少し弾力があるものが食べ頃です。
形状:縦に入っているスジを真ん中に見て左右均等な形をしているものや、ふっくらと丸みを帯びているものが良品とされています。
また、果皮に張りがあり、産毛がきれいに生えているものは鮮度が良い証拠です。傷がなく、へこみのないものを選びましょう。
最適な保存方法と食べ頃
黄金桃の基本的な保存方法
黄金桃は基本的に常温保存が適しています。冷蔵庫に入れると追熟しないまま鮮度が落ちてしまうことがあります。
購入した黄金桃がまだ硬い場合は、新聞紙などで包んで日の当たらない涼しい場所で追熟させましょう。常温で2~3日置くことで、少しずつ柔らかくなり甘みが増していきます。
良い香りがしてきて、少し柔らかくなったら食べ頃のサインです。追熟後は柔らかくなった黄金桃をそれ以上常温に置いておくと傷みやすくなるため、完熟したものはポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
おすすめの食べ方
黄金桃は基本的にそのまま生で食べるのが最も美味しい食べ方です。食べる2~3時間前に冷蔵庫でほんのり冷やすと、より一層美味しく感じられます。
また、黄金桃はその黄色い見た目と香りからシャーベット風にするのもおすすめです。食べやすい大きさにカットして冷凍し、少し溶け始めたところで食べると、特に夏の暑い時期に最適な贅沢なデザートになります。
さらに、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、フルーツタルトの材料などにもぴったりです。加熱調理するとジャムやコンポートにもできますが、新鮮な黄金桃の風味を楽しむなら、やはり生食がベストでしょう。
まとめ:黄金桃を楽しむポイント
黄金桃は8月中旬から9月下旬頃にかけて旬を迎える、黄金色に輝く美しい桃です。その特徴的な黄色い果肉と高い糖度、マンゴーを思わせる芳醇な香りは、桃好きにはたまらない魅力があります。
購入場所は多岐にわたり、以下のような選択肢があります
・スーパーマーケット:旬の時期に限定的に販売。特に産地近くの地域密着型スーパーがおすすめ
・産地直売所:最も新鮮で高品質な黄金桃が手に入る場所
・果物専門店:厳選された高品質な黃金桃が購入可能
・ネット通販:全国どこからでも取り寄せ可能
・生産者から直接購入:新鮮さとコストパフォーマンスに優れる
黄金桃はやや硬めの食感と高い糖度が特徴で、白桃とはまた違った魅力があります。購入した黄金桃はまず常温で追熟させ、柔らかくなってから食べるのがおすすめです。食べる2~3時間前に冷やすとより美味しく感じられます。
一般に出回る時期は短く、白桃と比べるとやや希少な存在ですが、その特別感も含めて楽しめる果物です。旬の時期に美味しい黄金桃を見つけたら、ぜひ家族や大切な人と一緒に味わってみてください。