コレクション: 極早生みかんの旬な時期は?読み方は?品種や味の特徴と食べ方・保存方法も
早摘みのみかんで知られる緑色の極早生みかんです!
トドクヨでも取り扱いのある極早生みかんを詳しく紹介していきます。
極早生みかんの旬な時期は?
時期 | 9月 | 10月 | 11月 |
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収穫〜配送時期まとめ |
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極早生みかんの収穫時期:9〜10月頃 極早生みかんのお取り寄せ時期:9〜10月 |
トドクヨでお取り扱いの極早生みかんは、9月中旬〜下旬から収穫が始まります。
極早生みかんは温州みかんの中でも、一番早い時期に収穫されるみかんです。
みかんを青いうちに早く収穫するわけではありません。
早生(わせ)とは、生育期である開花・成熟・結実するまでの期間の短い品種の事です。
早生品種よりもさらに生育期の短い品種を「極早生(ごくわせ)」と呼びます。
一般的なみかんと違い、鮮やかな濃い緑の一色か、緑〜クリームがかった緑色です。
そのため、青みかん、青切りみかんとも呼ばれています。
極早生みかんとは?読み方や品種一覧
極早生みかんの特徴 | |
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読み方 | ごくわせみかん |
糖度 | 9〜10度程度 |
旬な時期 | 9月下旬頃〜10月中旬頃 |
1玉あたりの重さ |
60g程度(3Sサイズ) 80g程度(Sサイズ) 100g程度(Mサイズ)
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1kgあたりの玉数 | 12〜15玉程度(Sサイズ) |
種 | なし |
形 | 扁円 |
皮の剥きやすさ | 手で簡単に剥けます |
下記のLINEに登録して頂けましたら旬な時期にトドクヨよりご案内をお届けしております。
極早生みかんの味や糖度の特徴は?
極早生みかんの味イメージ | |
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甘味 | ★ |
酸味 | ★ ★ ★ ★ ★ |
果汁 | ★ ★ ★ ★ |
香り | ★ ★ ★ ★ ★ |
粒感 | ★ ★ ★ ★ ★ |
皮の剥きやすさ | ★★★★ |
極早生みかんは酸味が少し強めなのが特徴的です。
時間が経つごとに甘さが引き立ってきます。
皮を剥いたときに柑橘の甘酸っぱい香りがするのも特徴的です。
果汁も程よくあり、口の中に入れた瞬間にみずみずしさを感じることができます。
極早生みかんの大きさ・重さ・形の特徴
極早生みかんの大きさは、6~7㎝程です。
温州ミカンより少し小さいくらいの大きさです。
重さはサイズにもよりますが、60~100g程度になります。
果汁が多いので持った感触は重く感じるかもしれません。
形は扁円です。
極早生みかんの品種一覧
極早生みかんも厳密にいうと品種がいくつかあります。
極早生みかんの品種 |
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それぞれの特徴がありますのでお好みのみかんを選びましょう。
また、毎年の育成状況によっても出てくる品種が変わる場合もあります。
極早生みかんと早生みかんの違いを比較
早生みかんとの違い |
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主な違いのポイントは上記4点ですが、収穫時期によって極早生と早生の呼び方が変わります。
大きな括りとしては、極早生も早生も温州みかんのくくりなんです。
極早生みかんは、早く収穫されるため見た目もまだ緑色でこの時期に収穫する極早生みかんならではの甘酸っぱさが特徴的。
極早生みかんの通販はこちら
早生みかんの通販はこちら
極早生、早生、中生、晩生の違いを比較
極早生みかん | 早生みかん | 中生みかん | 晩生みかん | |
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サイズ | 1玉あたり80〜180g |
1玉あたり70〜100g
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1玉あたり70〜130g | 1玉あたり120〜140g |
皮 |
・色は緑色のものがほとんど ・簡単に手で剥ける ・外皮を剥いたらそのまま食べられる |
・簡単に手で剥ける ・外皮を剥いたらそのまま食べられる |
・外皮が少し厚いが手で剥ける ・外皮を剥いたらそのまま食べられる |
・外皮が厚いので手で剥きずらいナイフで剥くのがおすすめ |
収穫時期 | 9月〜10月頃 | 10下旬〜12月頃 |
11月下旬〜12月下旬頃 |
12月下旬~3月頃 |
糖度 | 9〜10度 | 11度程度 | 11度程度 | 12度程度 |
味 | 酸味と甘味のバランスがいい | 甘い | 酸味が少なく甘みが強い | ほど良い酸味と甘みがある |
極早生みかんは簡単に食べられる?食べ方は?
※お写真準備中
極早生みかんの皮は薄いため、手でかんたんに剥けます。
内側の皮(じょうのう)も薄いのでやわらかく食べやすいです。
また、温州みかんなので種はありません。お子様でもご高齢の方でも、安心して食べられますね!
極早生みかんがまずい!酸っぱいと感じる方へ!
上記で説明の通り、極早生みかんの味の特徴を知らず想定と違った酸味があるためまずい!と感じてしまう方も多いようです。
もし、甘いみかんを食べたい!という方には極早生みかんは選ばない事をおすすめします。
もう少し時期を待って、早生みかんからお選びくださいね。
極早生みかんの産地の特徴は?熊本県がおすすめ
極早生みかんの役2割が熊本県で収穫されています。 こちらは2021年のデータになります。
産地 | 全国シェア | 生産量 | |
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1位 | 熊本県 | 17.71% | 2万2,000t |
2位 | 和歌山県 | 15.86% | 1万9,700t |
3位 | 愛媛県 | 15.7% | 1万9,500t |
4位 | 佐賀県 | 11.35% | 1万4,100t |
5位 | 長崎県 | 8.13% | 1万100t |
6位 | 三重県 | 6/07% | 7,540t |
グラフを見てわかるように極早生みかんは熊本県を中心的に栽培されているのが分かりますね。
極早生みかんの収穫は9月中旬からはじまり10月下旬頃までになります。
収穫時期によって外皮の色が変わったり、味もかわっていきます。
それぞれの時期の味を楽しんでみては、いかがでしょうか?
トドクヨでは、愛媛県中島と広島県の大崎上島が作る極早生みかんのお取り扱いがあります。
こちらのLINEにご登録頂ければ、旬の時期にご案内ができますよ!
是非、LINEに登録して旬を見逃さないでくださいね。
極早生みかんの食べ頃と保存方法
届いてから日にちを空けず、なるべく早くフレッシュなうちにお召し上がりください。極早生みかんは外皮が薄いため、あまり日持ちしません。
ダンボールから出していただき、涼しく風通しが良い場所で保管保管してください。
極早生みかんにはビタミンP(ヘスペリジン)が豊富!
ビタミンPは フラボノイド骨格を持つポリフェノール一種で、一般的には毛細血管の強化や、ビタミンCとともに働く性質を持っています。
みかんはビタミンCも豊富なので相乗効果を期待できます。
美容への期待はもちろん、血管の健康に役立つビタミンとして、今注目されています。
トドクヨ取り扱い極早生みかんの値段相場
重量(kg) | 玉数の目安 | 価格帯の目安 | どんな人におすすめか |
2kg | 18〜22玉 | 3700〜4900円 | お試し・少量の消費の方 |
5kg | 45〜55玉 | 4900〜7500円 |
お気に入りな品種がお決まりの方は こちらがお得 |
10kg | 90〜110玉 | 6200〜14000円 | 沢山食べたい方やご自身で料理などもされたい方。 |
※値段や価格帯・玉数はその年の天候や収穫状況により変動することがあります。
極早生みかんの特徴まとめ
極早生みかんの特徴まとめ |
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極早生みかんのお取り寄せ通販・産地直送の商品一覧
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中島の極早生温州みかん※10月上旬頃〜配送
通常価格 ¥3,400から通常価格単価 / あたり¥6,000セール価格 ¥3,400から売り切れ -
【訳あり】越智さんの極早生みかん
(23)売り切れ【訳あり】越智さんの極早生みかん
(23)通常価格 ¥2,300から通常価格単価 / あたり売り切れ -
売り切れ
【訳ありB級品】玉津極早生みかん(日南1号)
(15)通常価格 ¥3,500から通常価格単価 / あたり¥6,200セール価格 ¥3,500から売り切れ -
越智さんの極早生みかん※10月中旬頃〜配送
通常価格 ¥3,300から通常価格単価 / あたり¥3,900セール価格 ¥3,300から売り切れ -
売り切れ
無農薬極早生みかん※10月中旬頃〜配送
通常価格 ¥3,900から通常価格単価 / あたり売り切れ -
【訳あり・小玉サイズ】中島の極早生温州みかん
通常価格 ¥2,920から通常価格単価 / あたり¥3,400セール価格 ¥2,920から売り切れ -
中島の日南1号(極早生みかん)※10月上旬頃から配送開始
通常価格 ¥3,100から通常価格単価 / あたり¥2,900セール価格 ¥3,100から売り切れ -
売り切れ
【贈答用】玉津極早生みかん
通常価格 ¥4,500から通常価格単価 / あたり¥6,200セール価格 ¥4,500から売り切れ -
売り切れ
大崎上島の上野早生(極早生)
通常価格 ¥3,900から通常価格単価 / あたり売り切れ -
売り切れ
大崎上島のひなのひめ(極早生)
通常価格 ¥3,900から通常価格単価 / あたり売り切れ