恵味（とうもろこし）の糖度は？特徴と旬な時期も紹介

恵味（めぐみ）の糖度は？特徴や旬の時期も紹介していきます。

トドクヨでは、産地直送販売も行っております。

下記のLINEに登録して頂けましたら旬な時期にトドクヨよりご案内をお届けしております。

恵味（とうもろこし）の糖度はどのくらい？

恵味（とうもろこし）の糖度は18〜20度程度となります。

これはとうもろこしの中でも糖度が高く、甘みが豊かです。生で食べてもその甘さをしっかり感じることができます。

食べるともちっとした食感とともに、ジューシーでとろけるような口当たりが楽しめます。

 

恵味（とうもろこし）の特徴

恵味（とうもろこし）の特徴
品種名	恵味（めぐみ）
粒の色	ゴールデンコーン（黄色）、ホワイトコーン（白いとうもろこし）
糖度	18～20度程度
背丈（サイズ）	20～25cm程度
食感	もちっとした食感

 

恵味の味の特徴

甘さ	★★★★★
食感	★★★★

 

糖度が18～20度程度ととても高く、強い甘みがあります。水分が豊富で、甘くてジューシーなとうもろこしです。

粒は大きく、しっかりとした食感が特徴です。粒が揃っていて、見た目も美しいです。

焼いたり茹でたりすると、香ばしい香りが立ち、食欲をそそります。

 

恵味の特徴をまとめると

恵味の特徴と多品種の違いをまとめると下記になります。

• 糖度が18～20度程度
• 水分が豊富で、ジューシー
• しっかりとした食感
• 香ばしい香りが立つ
  

粒がふっくらと盛り上がっていて、見た目にも美しいのは恵味ならではの特徴といえます。

 

【 産地別】恵味（とうもろこし）の旬の時期

地域エリア	主な都道府県	収穫・出荷時期（目安）
九州地方	福岡県・佐賀県・長崎県など	6月～9月
四国地方	徳島県・高知県など	7月～9月
中国地方	広島県・岡山県など	7月～9月
近畿地方	兵庫県・滋賀県・大阪府など	7月～9月
中部地方	新潟県・長野県・岐阜県など	7月～9月
関東地方	茨城県・千葉県・栃木県など	6月～8月
東北地方	青森県・宮城県・福島県など	7月～8月
北海道	北海道	6月～8月

 

恵味の時期は6月～9月頃にかけてが時期と言えます。

ただ、上記のように産地によってやや時期もずれ込みます。

中国地方から近畿地方あたりの産地ですと、7月〜9月頃が旬な時期といえ、東北から北海道にかけては7月〜8月頃が旬といえるでしょう。

 

主に恵味（とうもろこし）を作っている産地は上記の通りです。

特に、北海道や関東地方が特に重要な生産地域です。