きみひめ（とうもろこし）の糖度は？特徴と旬な時期も紹介

きみひめ（とうもろこし）の糖度は？特徴や旬の時期も紹介していきます。

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きみひめ（とうもろこし）の糖度はどのくらい？

きみひめ（とうもろこし）の糖度は17〜20度前後となります。

これはとうもろこしの中でも糖度がかなり高く、果物レベルの甘さともいわれています。

中には、糖度が22度以上になるものもあるほどです。

 

きみひめ（とうもろこし）の特徴

きみひめ（とうもろこし）の特徴
品種名	きみひめ
粒の色	ゴールデンコーン（黄色）
糖度	17〜20度前後
背丈（サイズ）	20〜25cm程度
食感	大きめの粒が特徴で、食べ応えがある

 

きみひめの味の特徴

甘さ	★★★★★
食感	★★★ ★★

 

糖度が17〜20度前後と高く、強い甘みが特徴。かなり濃厚な味わいです。

また、大きめの粒が特徴で食べ応えがあります。

甘いフルーツのような香りも、きみひめの特徴のひとつです。

 

きみひめの特徴をまとめると

きみひめの特徴と多品種の違いをまとめると下記になります。

• 強い甘みと濃厚な味わい
• 粒が大きめ
• 粒はやわらかくてジューシー
• 甘いフルーツのような香り
  

きみひめは甘さ、食感、香りすべてが優れたスイートコーンで、フルーツ感覚で食べられるとうもろこしです。

 

【 産地別】きみひめ（とうもろこし）の旬の時期

地域エリア	主な都道府県	収穫・出荷時期（目安）
九州地方	熊本・宮崎・鹿児島など	5月下旬～6月中旬
四国地方	香川（高松市・三木町）・愛媛（松山市）など	6月上旬～7月上旬
中国地方	岡山・広島・鳥取など	6月中旬～7月上旬
近畿地方	滋賀、京都、大阪など	6月中旬～7月上旬
中部地方	群馬（前橋市・高崎市）・長野（松本市・塩尻市）など	6月下旬～7月中旬
関東地方	千葉（山武市・旭市・銚子市）・茨城（鉾田市・古河市）など	6月下旬～7月中旬
東北地方	青森・岩手・秋田・山形など	7月下旬～8月中旬
北海道	北海道（美瑛・富良野・十勝地方など）	7月中旬～8月中旬

 

きみひめの時期は5月～8月頃にかけてが時期と言えます。

ただ、上記のように産地によってやや時期もずれ込みます。

九州地方あたりの産地ですと、5月〜6月頃が旬な時期といえ、東北から北海道にかけては7月から8月頃が旬といえるでしょう。

 

主にきみひめ（とうもろこし）を作っている産地は上記の通りです。

特に、山梨県甲府市中道地区の生産量が多い品種となります。