ゴールデンアロー（とうもろこし）の糖度は？特徴と旬な時期も紹介

ゴールデンアロー（とうもろこし）の糖度は？特徴や旬の時期も紹介していきます。

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ゴールデンアロー（とうもろこし）の糖度はどのくらい？

ゴールデンアロー（とうもろこし）の糖度は16度〜18度程度となります。

これはとうもろこしの中でも糖度がかなり高く、甘く上品な味わいがたのしめます。

ちなみに、「ゴールデンアロー」は日本訳で「黄金の矢」という意味の名前を持ち、一般的なとうもろこしよりも大きめのサイズ感が特徴です。

ゴールデンアロー（とうもろこし）の特徴

ゴールデンアロー（とうもろこし）の特徴
品種名	ゴールデンアロー
粒の色	ゴールデンコーン（黄色）
糖度	16〜18度程度
背丈（サイズ）	草丈：約190cm前後
食感	γがしっかりしてて歯ごたえあり

 

ゴールデンアローの味の特徴

甘さ	★★★★★
食感	★★★★★

 

糖度が16度〜18度程度と高く、かなり甘みが強いとうもろこしです。

また、ぷちっとした食感で粒の皮がしっかりしているため、食べ応えがあります。

スイートコーンらしい甘くて香ばしい香りを感じられるのが特徴。「夏らしい香り」と表現されることも多いです。

 

ゴールデンアローの特徴をまとめると

ピーターコーンの特徴と多品種の違いをまとめると下記になります。

• 糖度が16度〜18度程度で甘みが強い
• 粒皮がしっかりしていて、歯ごたえある
• ぷちっとした食感が楽しめる
• 甘くて香ばしい香り
  

黄色の粒が揃っていて美しいので、贈答にも向いているとうもろこしです。

 

【 産地別】ゴールデンアロー（とうもろこし）の旬の時期

地域エリア	主な都道府県	収穫・出荷時期（目安）
沖縄県	沖縄本島	5月中旬〜6月中旬（※早採り）
九州地方	熊本・鹿児島・宮崎など	6月上旬〜7月中旬
近畿・中国地方	兵庫・岡山・広島など	6月中旬〜8月中旬
中部地方	静岡・長野・山梨など	6月下旬〜8月下旬
関東地方	千葉・茨城・栃木など	6月中旬〜8月中旬
東北地方	青森・秋田・山形など	7月中旬〜9月上旬
北海道	北海道全域	7月下旬〜9月中旬

 

ゴールデンアローの時期は5月～9月頃にかけてが時期と言えます。

ただ、上記のように産地によってやや時期もずれ込みます。

九州地方あたりの産地ですと、6月〜7月頃が旬な時期といえ、東北から北海道にかけては7月〜9月頃が旬といえるでしょう。

 

主にゴールデンアロー（とうもろこし）を作っている産地は上記の通りです。

特に北海道の生産量が多い品種となります。