あまえん坊(とうもろこし)の糖度は?特徴と旬な時期も紹介

あまえん坊(とうもろこし)の糖度は?特徴や旬の時期も紹介していきます。

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あまえん坊(とうもろこし)の糖度はどのくらい?

あまえん坊(とうもろこし)の糖度は18度程度となります。

これはとうもろこしの中でも糖度がかなり高く、いちごやメロン、バナナと同等の甘さを持っています。

その甘さと食べやすさから、おやつ感覚で楽しめるとうもろこしとして人気があります。

 

あまえん坊(とうもろこし)の特徴

あまえん坊(とうもろこし)の特徴
品種名 あまえん坊
粒の色 ゴールデンコーン(黄色)
糖度   18度程度
背丈(サイズ) 18~20cm程度
食感 粒が柔らかく、噛むととろけるような食感

 

あまえん坊の味の特徴

甘さ

★★★★★

食感

★★

 

糖度が18度程度あり、フルーツのように甘いだけでなく、食べやすさにも配慮された品種です。

果汁が豊富で、口に入れると自然な甘さと共にジューシーさが広がります。

フレッシュで甘く、ほのかに草の香りが漂うとうもろこしです。

 

あまえん坊の特徴をまとめると

ピーターコーンの特徴と多品種の違いをまとめると下記になります。

  • フルーツのように甘い
  • 粒皮がやわらかい
  • 果汁が豊富でジューシー
  • フレッシュな香り

とうもろこしをフルーツ感覚で食べられるほどの甘さは、あまえん坊ならではの特徴といえます。

 

産地別】あまえん坊(とうもろこし)の旬の時期

地域エリア 主な都道府県 収穫・出荷時期(目安)
北陸・甲信地方 新潟県・長野県など 7月〜9月
関東地方 茨城県・栃木県・群馬県など 7月〜9月
東北地方 茨城県・栃木県・群馬県など 7月〜9月
北海道 北海道(特に十勝地域) 6月下旬〜9月中旬(特に7月〜8月がピーク)

 

あまえん坊の時期は6月~9月頃にかけてが時期と言えます。

ただ、上記のように産地によってやや時期もずれ込みます。

関東地方あたりの産地ですと、7月〜9月頃が旬な時期といえ、北海道は7月から8月頃が旬といえるでしょう。

 

あまえん坊(とうもろこし)の主な産地と収穫量

地域エリア 主な県・市町村 出荷量の目安(年)
北海道 帯広市・芽室町・音更町など 約78,100t(全国シェア37.4%)
関東地方 千葉県(山武市・銚子市・旭市など) 約16,300t(全国シェア7.8%)
関東地方 茨城県(古河市・結城市・鉾田市など) 約14,800t(全国シェア7.1%)

主にあまえん坊(とうもろこし)を作っている産地は上記の通りです。

特に、北海道の十勝地方の生産量が多い品種となります。

 

あまえん坊(とうもろこし)のおすすめな食べ方

あまえん坊は下記のような食べ方がおすすめです。

  • 生でそのまま食べる
  • 電子レンジで蒸してから食べる
  • 焼きとうもろこしにして食べる
  • とうもろこしご飯にして食べる
  • とうもろこしサラダにして食べる

生でそのまま食べる

新鮮な状態であれば、まずは生で食べてみてください。フルーツのような甘さとやわらかさを実感できます。

そのままかじるだけで、甘くてジューシーな味わいを楽しめます。

 

電子レンジで蒸してから食べる

皮付きのままラップに包んで、600Wで5分ほど加熱してもOKです。甘さが閉じ込められ、しっとりとした食感が楽しめます。

蒸し器や鍋で蒸し、少し塩を加えると、あまえん坊の自然な甘さが引き立ちます。

 

焼きとうもろこしにして食べる

醤油やバターを塗って香ばしく食べるのもおすすめです。ビールのおつまみにぴったりです。

フライパンで焼けるので、家でも簡単にできます。

 

とうもろこしご飯にして食べる

炊飯器にお米と包丁で粒を削ったとうもろこし、酒・塩・水を加えて炊けば完成です。

とうもろこしの香りと甘みがお米にしみ込んで、シンプルだけど幸せな味になります。

 

とうもろこしサラダにして食べる

茹でたあまえん坊をサラダに加えると、甘さとシャキシャキした食感がアクセントになります。

トマトやアボカド、チーズと一緒に和えて、レモン汁やオリーブオイルでさっぱりとしたドレッシングをかけると、ヘルシーで爽やかなサラダになります。

 

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