瀬戸内・牡蠣セット （殻付き・剥き身）

※2025シーズン販売未定

広島県東広島市・安芸津町の豊かな海で育った、マルキン水産のこだわりの牡蠣。  
3代目の牡蠣漁師・伊豫谷さんが、伝統の技と最新の工夫を活かしながら、一年を通じて美味しい牡蠣を生産しています。  
水揚げ後すぐに海水を使った氷で鮮度を保ち、ぷりぷりの食感をそのままお届けします。  

＜おすすめの楽しみ方＞  

◾️殻付き牡蠣の楽しみ方 
・生牡蠣：レモンやポン酢をかけて、シンプルに味わう
・焼き牡蠣：殻ごとグリルやフライパンで蒸し焼きに。殻が開いたら食べ頃   
・牡蠣の酒蒸し：日本酒や白ワインと一緒に蒸して、ふっくらジューシーに  

◾️剥き身牡蠣のアレンジ  
・カキフライ：外はサクサク、中はジューシーな定番の美味しさ  
・牡蠣のバターソテー：バターとガーリックで炒めて濃厚な味わいに  
・牡蠣のクリームパスタ：牡蠣の旨みが溶け込んだソースが絶品  
・牡蠣ご飯：牡蠣の出汁を活かした炊き込みご飯で旨みたっぷり