コシヒカリ（広島県豊栄町産）

令和７年度産・コシヒカリの新米です。（東広島市豊栄町産）
注文が入ってから精米して発送！風味の違いをお楽しみください。

◾️豊栄町ってどんなところ？

広島県・東広島市は昔から酒造りの盛んな地域。

その中でも山あいの豊栄町は、オオサンショウウオも生息する水の豊かな町として知られています。
そんな川の源流にほど近い、澄んだ水を使った豊栄町のお米は品評会でも毎年何名も受賞する美味しさです。

◾️栽培のこだわり

農家の田村さんは醤油かすや鶏糞など有機肥料を使って、より粒が大きく旨味の強い米づくりを目指しています。
また食味の良い透き通った米粒で収穫できるよう時期を見極めるのも田村さんの腕です。