せとかと不知火の違いは？旬な時期はそれぞれ違う？

トドクヨで扱うせとかと不知火の違いをを紹介します！

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せとかと不知火の違いを表にまとめました

	せとか	不知火
品種の掛け合わせ	清見×アンコール×マーコット	清見×ポンカン
旬な時期	3月〜4月	2月中旬～4月上旬
糖度	13度〜15度程度	12度～13度程度
1玉あたりの重さ	200g〜250g前後	200ｇ～280ｇ
1kgあたりの玉数	4〜6玉程度	3玉～5玉
種	なし	基本種なし（稀に入ることあり）
皮の特徴	皮は薄く手でも剥けますが、薄くて剥きにくい方は包丁できるのもおすすめ	手で簡単に剥ける
形	扁円形	扁球形
購入リンク	購入	購入

せとかはこちら

不知火こちら

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「せとか」と「不知火」の味の特徴や糖度・甘さの違い

	せとか	不知火
味の特徴	柑橘の大トロと言われるほど糖度も高く濃厚でコクのある味わい 甘いだけではなくバランスの良い酸味もあり	高い糖度に適度な酸味があわさった濃厚な味わい ポンカンに似た爽やかな香り
糖度・甘さ	13度～15度 時間を少しおいて酸味が抜けた時のせとかは超濃厚な甘さ	12度～13度 甘味が強く酸味が少ない

「せとか」と「不知火」の旬な時期の違いは？

	せとか	不知火
旬な時期	3月～4月	2月中旬～4月上旬

「せとか」と「不知火」の大きさ・重さ・形の違いは？

	せとか	不知火
大きさ	温州みかんより少しだけ大きい	温州みかんより一回り大きい（直径約8㎝～10㎝程度）
重さ	200g〜250g前後	200g～280g
形	扁円形	扁球形

「せとか」と「不知火」の皮や見た目の色の違い

	せとか	不知火
皮の色・見た目	温州みかんに似ている 平たい長円形 橙色から濃橙色	ヘタにぽっこりした出っ張り（デコ）があるのが特徴 濃い橙色
外皮・内皮	外皮：皮は薄く手でも向けますが、薄くて剥きにくい方は包丁できるのもおすすめ。 内皮：薄いので剥かないでそのまま食べれます	外皮：ヘタの周りの「デコ」部分から剥けば手で剥ける 内皮：薄いので剥かないでそのまま食べれます

「せとか」と「不知火」は種はある？違いは？

せとかもは種が入っていませんが、不知火には稀に種が入っている場合があります。

「せとか」と「不知火」の大きさや色など見た目の違い

せとかと不知火の大きさや色の違いを紹介します。

せとか

• 大きさ：200g～250g・温州みかんより少しだけ大きい
• 色：橙色から濃橙色
• 見た目：温州みかんに似て平たい長円形

不知火

• 大きさ：温州みかんより一回り大きい（直径約8㎝～10㎝程度）
• 色：濃い橙色
• 見た目：ヘタにぽっこりした出っ張り（デコ）があるのが特徴

「せとか」と「不知火」の違いまとめ

はるみと不知火には違いが数点あります。

一番の違いは、不知火にはヘタにぽっこりした出っ張り（デコ）があるのが特徴です。

味わいも若干ではありますが、せとかは濃厚な甘味があり、不知火は濃厚な糖度と酸度が合わさった濃厚な味わいになっています。

また、旬な時期もそれぞれ違っています。

高糖度の中島の不知火