せとかと甘平の違いは?旬な時期や味はそれぞれ違う?
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こちらのページでは、せとかと甘平の違いを紹介します。
せとかと甘平の違いを表でまとめました
せとか | 甘平 | |
旬な時期 | 2月中旬~3月 | 2月上旬~2月下旬 |
甘味・味の特徴 | 果肉がとてもジューシーで、オレンジのような濃厚な味 | 糖度が高く、減酸も早いのが特徴で、果汁もたっぶり含んだ品種 |
サイズ・重さ | 1玉あたり200g~300g | 1玉あたり250g前後 |
皮 |
外皮:手で簡単に剥ける 内皮:そのまま食べれる |
外皮:手で簡単に剥ける 内皮:そのまま食べれる |
種 | 種あり | 種なし |
せとかと甘平の旬な時期
甘平の旬な時期は、2月上旬から2月下旬ごろまで。それに比べ、せとかの旬は2月中旬から3月いっぱいまでなので、甘平と比べると少しだけですが長く味わえる品種となっています。
せとかと甘平の甘さや味の違い
- 糖度
せとか:平均糖度は、12度~14度ほど
甘平:平均糖度は、13度以上
- 味
せとか:果肉がとてもジューシーで、オレンジのような濃厚な味
甘平:糖度が高く、減酸も早いのが特徴で、果汁もたっぶり含んだ品種
せとかと甘平の糖度はあまり差がないようですが、味わいは少し違うようです。濃厚柑橘類の味わいが好きな方は、せとかがおススメです!
せとかと甘平の時期の違い
せとか:2月から3月頃まで
甘平:2月から3月頃まで
1月 | 2月 | 3月 | |||||
せとか | 収穫時期 | ||||||
食べ頃 | |||||||
甘平 | 収穫時期 | ||||||
食べ頃 |
せとかも甘平も3月頃まで市場に出回ります。しかし2種類少しずつ旬な時期が異なるので注意してください。
せとかと甘平のサイズや大きさの違い
せとか:1玉あたり200g~300g・直径7㎝~10㎝
甘平:1玉あたり250g前後・直径8㎝前後
せとかと甘平のサイズや大きさはそれほど違いがないようです。
せとかと甘平の見た目の違いや見分け方は?
せとかと甘平の違いや見分け方を表にまとめてみました。
せとか | 甘平 | |
大きさ |
|
|
皮の色・見た目 |
|
|
味 | 濃厚な甘みがあり、ほどよい酸味も感じます | 糖度が高く、減酸も早いのが特徴。果汁もたっぶり含んだ品種 |
せとかと甘平のサイズはほぼ同じですが、皮の色や見た目が違っているので見分けやすいと思います。参考にしてみてください!
トドクヨ取り扱いのせとかと甘平の値段相場の違い
せとか | 甘平 | |||
量(kg) | 玉数の目安 | 価格の目安 | 玉数の目安 | 価格の目安 |
1玉 | 1玉 | 200円~600円 | 1玉 | 360円~800円 |
2kg | 10玉~14玉 | 3,900円~5,700円 | 6玉~10玉 | 5,300円 |
5kg | 25玉~35玉 | 6,800円~10,100円 | 15玉~25玉 | 10,000円 |
10kg | 50玉~70玉 | 10,900円~14,200円 | 30玉~50玉 | 18,000円 |
甘平よりせとかの方が少し価格が安いです。
また、甘平とせとか、両方とも価格は高いですが、どちらの品種も生産量も流通も少なく希少品種となっているので価格が高い傾向にあります。
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