湯浅さんの有機生梅（南高梅）

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保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。

生の梅はとても傷みやすく、袋のまま常温で保存するとすぐにカビが生えてしまいます。冷蔵庫で保存すると低温障害を起こし、茶色く変色し、風味が落ちてしまいます。あらかじめ用途を決めてすぐに加工するか、新鮮なうちに冷凍保存してください。