シンディーオレンジの糖度や甘さの特徴は？旬な時期も詳しく紹介！
シンディーオレンジの糖度や味の特徴についてご紹介していきます。
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シンディーオレンジとは？中玉トマトサイズのフルーツトマト？
シンディーオレンジは、果形は豊円で、果色は鮮やかなオレンジ色で、テリがあります。
また、食味は酸味が控えめで甘み強く、美しいオレンジ色の効果も加わりフルーツのような味わいです。
果実は硬玉で裂果の発生が少なく、房どりも可能。草勢はやや強く、スタミナがありつくりやすい品種となっています。
シンディーオレンジの収穫時期と旬の食べ頃は？
| シンディーオレンジの旬な時期 | |
|---|---|
| 収穫時期 | 5月中旬～下旬 |
| お届けの旬な時期 | 5月下旬～6月上旬 |
シンディースイートの旬の収穫期は、5月中旬～下旬といえます。
他の品種よりも旬な時期が限られています。
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シンディーオレンジの糖度や甘さの特徴は？
| シンディーオレンジの特徴 | |
|---|---|
| 平均糖度 | 9度程度 |
| 時期 | 5月中旬～下旬 |
| サイズ | 中玉トマトサイズ（3cm程度） |
| 1粒あたりの重さ | 45g～50g程度 |
| 正式な品種名 | シンディーオレンジ |
| シンディーオレンジの味のイメージ | ||
|---|---|---|
| 甘味 | 5 | ★★★★★ |
| 酸味 | 2 | ★★ |
| 果肉感 | 3 | ★★★ |
シンディーオレンジは、酸味が少ないので甘みが濃厚に感じられます。
また、フルーツのような食感を楽しめるオレンジ色の中玉トマトとなります。
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シンディーオレンジの味を一言で表すと
シンディーオレンジは、味が控えめで甘み強く、美しいオレンジ色の効果も加わりフルーツのような味わいとなります。
また、フルーツのような食感を楽しめる品種です。
シンディーオレンジのサイズや重さは？
| シンディーオレンジのサイズや重さ | |
|---|---|
| サイズ | 直径3cm程度 |
| 重さ | 1粒あたり40g～50g程度 |
シンディーオレンジは、果重は約40〜50gで果形は豊円となります。
1粒あたり35g～40g程度の重さとなっています。
シンディーオレンジの名前の由来は？
シンディーオレンジの名前の由来を調べてみましたが情報がありませんでした。
シンディーオレンジの色の特徴は？
シンディーオレンジは名前の通り、鮮やかなオレンジ色の中玉トマトです。
シンディーオレンジの栄養素について
トマトは1個当たりのカロリーが低く、様々な栄養素を含んでいるので健康を考えると食生活に取り入れたい1品です。
有名な栄養素はおそらく「リコピン」ですが、他にもビタミンAやビタミンC、ビタミンB、ビタミンE、カリウム、食物繊維、β-カロテン等の栄養が含まれており、緑黄色野菜が不足しがちな食生活を送っている方でも、お手軽に栄養を取る事ができます。
※100g当たりの栄養素
| トマト | ミニトマト | |
|---|---|---|
| エネルギー | 19kcal | 29kcal |
| たんぱく質 | 0.7g | 1.1g |
| 糖質 | 0.1g | 0.1g |
| カリウム | 210㎎ | 240㎎ |
| カルシウム | 7㎎ | 12㎎ |
| リン | 26㎎ | 29㎎ |
| β‐カロテン | 540㎍ | 960㎍ |
| ビタミンC | 15㎎ | 32㎎ |
日本食品標準成分表2015年版(七訂)より
シンディーオレンジのお取り寄せの値段相場
| シンディーオレンジの値段相場 | ||
|---|---|---|
| セット内容 | 値段 | 1kgあたりの値段 |
| 1kgセット | ― | ― |
| 2kgセット | ― | ― |
シンディーオレンジの美味しい食べ方
下記の食べ方もおすすめなのでお試しください！
食べ方① そのままパクッと食べる
まずは水でさっとすすぎ、そのまま食べてみてください。
シンディーオレンジの甘みなどそのままで十分美味しく食べることができます。
シンディーオレンジのおすすめの保存方法
シンディーオレンジのおすすめの保存方法と手順をご紹介します。
シンディーオレンジを冷蔵保存する場合の方法
- ヘタをとって洗いキッチンペーパーで拭き取る
- 保存容器にキッチンペーパーを敷いて並べる
- 並べたトマトの上にもキッチンペーパーを敷き蓋をする
- 冷蔵庫（野菜室）に入れる
ポイントとしては、野菜室程度の温度で保存するようにしましょう。
温度の低いところで保存すると味などが落ちてしまうことがあります。
また、トマトとトマトがくっつかないようにして保存するといいでしょう。
トマト同士の圧力が加わるとそこから傷みやすくなる場合もあります。
シンディーオレンジを丸ごと冷凍保存する場合の方法
- ヘタをとって洗いキッチンペーパーで拭き取る
- 冷凍用のジッパーに入れて空気を抜く
- 冷凍庫に入れる
冷凍保存をすることで保存も長く効き、凍ったまま調理にも使うことができます。
シンディーオレンジの日持ちの目安
| シンディーオレンジの日持ちの目安 | |
|---|---|
| 冷蔵保存（丸ごと）の場合 | 5日〜7日 |
| 冷蔵保存 （カット）の場合 | 3日〜5日 |
| 冷凍保存の場合 | 3週間程度が目安。水分量が少なければ2ヶ月程度 |
完熟してないトマトの場合は、常温で完熟させるまでの目安として3〜5日程度おいてから野菜室で冷蔵しましょう。
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シンディーオレンジのおすすめレシピ
シンディーオレンジを使ったレシピを紹介します。
カラフル中玉トマトのチーズ焼
参考：https://cookpad.com/recipe/6085174
材料：シンディーオレンジ、フルティカ、オリーブオイル、ピザ用チーズ
調理手順
- 耐熱皿にフルティカとシンディーオレンジを詰めます。
- ラップをしてから電子レンジで700Wで1分半ぐらいあたためます。
- レンジから取り出した後、オリーブオイルを一回りかけ、ピザ用のとろけるチーズをトマトの上にぱらぱらと乗せます。
- オーブントースターで10分〜13分、チーズに焦げ目がついたら取り出して、最後にハーブソルトをかけて、できあがりです。
トマトのマリネ
参考：https://konosato.com/10406/
材料：シンディースイート、(★)白ワイン、(★)砂糖、(★)水
調理手順
- トマトを湯むきする。
- 鍋に(★)の材料を全部入れて、砂糖が溶けたら①のトマトを加えひと煮立ちさせて火を止める。
- 殺菌した瓶に詰めて、冷蔵庫で保管する。
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