フルーツトマトの品種・種類一覧と旬な時期カレンダーを総まとめ！

フルーツトマトの品種一覧を紹介します。

品種別の特徴や時期別カレンダーも紹介します。

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フルーツトマトの品種・種類別一覧

フルティカ

山本さんのフルティカ

フルティカの特徴
糖度	9度〜
甘味	★ ★ ★ ★ ★
酸味	★ ★
産地	高知県
旬な時期	11月中旬～4月中旬頃まで
配送開始時期	11月中旬頃から配送開始
サイズ	中玉トマトサイズ

価格・セット内容
1kg(50～67玉)	¥3,400
2kg(100～134玉)	¥5,400

 

山本さんのフルティカ

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アイコトマト

米村さんのアイコトマト

アイコトマトの特徴
糖度	8度以上〜
甘味	★ ★ ★ ★ ★
酸味	★ ★
産地	熊本県
旬な時期	11月中旬〜7月中旬頃まで
配送開始時期	11月中旬頃から配送開始
サイズ	ミニトマトサイズ

価格・セット内容
1kg(50玉前後)	¥3,400
2kg(100玉前後)	¥4,990

米村さんのアイコトマト

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桃太郎トマト

桃太郎トマト

桃太郎トマトの特徴
糖度	5度〜6度以上
甘味	★ ★ ★ ★ ★
酸味	★ ★
産地	―
旬な時期	通年
配送開始時期	通年
サイズ	大玉トマトサイズ

価格・セット内容
1kg(50～67玉)	―
2kg(100～134玉)	―

桃太郎トマト

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フルーツトマトの特徴について

フルーツトマトの見た目と色

フルーツトマトの見た目と色は、品種によって異なりますが、一般的には以下のようになります。

見た目について

フルーツトマトは、普通のトマトよりも小さく、直径が約3cm程度になります。

また、形は丸くてふっくらとしており、表面はつるつるとしています。

一つ一つのトマトは、茎にぶら下がっており、房になっています。一房には、約10個から20個のトマトがついています。

色について

フルーツトマトは、普通のトマトよりも色が濃く、鮮やかな赤色やピンク色、オレンジ色などになります。

また、品種によっては、黄色や紫色、緑色などの珍しい色のトマトもあります。

色の違いは、トマトに含まれる色素の種類や量によって決まります。

 

フルーツトマトの味と糖度

フルーツトマトの味と糖度は、品種によって異なりますが、一般的には以下のようになります。

味について

フルーツトマトは、普通のトマトよりも甘みが強く、フルーツのような味わいになります。

また、酸味も強く、甘酸っぱいという表現がぴったりです。

そのため、生食やサラダなどでそのまま食べると、爽やかでジューシーな感覚を楽しめます。

また、加熱すると、甘みがさらに増して、コクのある味になります。

糖度について

フルーツトマトは、普通のトマトの約2倍の糖度を持ちます。

一般的なトマトの糖度は約5度ですが、フルーツトマトの糖度は約7〜10度以上になります。

また、品種によっては、15度以上の糖度を持つトマトもあります。

糖度の高さは、トマトの品種改良や栽培方法によって決まります。

 

フルーツトマトの香りと酸味

フルーツトマトの香りと酸味は、品種によって異なりますが、一般的には以下のようになります。

香りについて

フルーツトマトは、普通のトマトよりも香りが強く、フルーツのような甘い香りがします。

また、品種によっては、パイナップルやメロンなどの特定のフルーツの香りがするトマトもあります。

香りの違いは、トマトに含まれる香り成分の種類や量によって決まります。

酸味について

フルーツトマトは、普通のトマトよりも酸味が強く、甘みとのバランスが良いです。

また、品種によっては、レモンやグレープフルーツなどの酸っぱいフルーツの酸味がするトマトもあります。

酸味の違いは、トマトに含まれる酸の種類や量によって決まります。