食品ロス・フードロスの通販・お取り寄せ・産地直送

トドクヨでは、フードロス削減を目指しフードロスになりそうな商品のお取り扱いも積極的におこなっております。

 

食品ロス・フードロスとは？

そもそもフードロスって？という方に簡単にご説明させて頂きます。

フードロスとは、普通に食べられる食品がさまざまな理由で破棄されてしまったり食べられないまま捨てられてしまったりする事をいいます。

また、捨てられてしまうことで環境にも影響してしまいます。

フードロスを削減することによって、環境や温暖化にもいい影響を与えるんですよ！

 

トドクヨで取り扱うフードロス商品

現状、トドクヨでは果物のお取り扱いが多いです。

果物のフードロスの課題はまだまだ耐えません。

具体的には下記のようなフードロス商品を取り扱っております。

  • サイズが規格外のフードロス商品
  • キズあり、見た目の部分でのフードロス商品
  • 生産者不足によるフードロス商品

 

サイズが規格外のフードロス商品について

果物の中には大きさなどの規格があります。

そのサイズから外れてしまった商品については、生産者の立場からすると相当値が落ちてしまう事もあり、出荷や加工をする手間などを考えると破棄されてしまう事もあります。

サイズなどの規格外でも、味や品質が悪いわけではありません。

 

例えば、小さいみかんは実は大きいみかんよりも甘い傾向があり、甘いみかん好きな方にはとても好評を頂くようなみかんです。

ただ、一般的にスーパーなどであまり見かけないため品質が悪いものと思われがちなのですが、味は美味しいのです。

このようなケースの商品も訳あり品という形でお安い価格設定にして販売させて頂いております。

 

実はこの価値感を知らずに販売されない果物などは山ほどあります。

 

このような商品の魅力をトドクヨとしてもお伝えし、フードロス削減に貢献していきます。

 

キズあり見た目の部分でののフードロス商品について

梨やりんご、柑橘類など台風や雹といった自然の災害で傷がついてしまう事がありこの様なケースも見た目が悪いという事で、生産者側からすると買い取ってもらえないというケースがあります。

 梨やりんごなど、傷がつくと痛みも一部出るため多少食べる部分が減ってしまう事もありますが、その部分をカットして頂ければ全く問題なく美味しく食べられます。

また、柑橘類などは皮に覆われているので多少のキズ程度であれば全く品質には問題ありません。

このような商品もトドクヨとしては価格を下げてフードロスに貢献しております。

 

生産者不足によるフードロス商品について

実はこちらもあまり知られていないのですが、地域によっては生産者の人手不足が深刻な地域もあります。

畑には美味しいみかんなど果物がなっていても、管理が行き届かずに収穫が間に合わないため、そのまま破棄されてしまう。

というケースも出てきてしまっているのです。

その様なケースでは、収穫だけお手伝いができさえすれば販売も可能なものが沢山あります。

このようなケースも年々増えてきております。

また、近年では新しい品種なども出てくることにより、昔人気だった品種の人気が下がってしまうケースもあり、このような品種は収穫も優先的に行われないで破棄されてしまう。

というケースも少なくありません。

そのような、ケースでもお安くご提供することで少しでも皆様に食べて頂きフードロス削減に貢献させて頂いております。

 

フードロス商品をGETするならLINE登録

フードロス商品と言われるものは、初めからフードロスさせようと思って作られるわけではないため計画的に販売されるわけではありません。

ですので、シーズンになったら確実にフードロス商品が出てくるというわけでもないのです。

トドクヨでは、急遽フードロスになりそうな果物や商品が出てきた時に、LINE会員様向けにご案内のメッセージをお送りさせて頂いております。

下記のLINEにご登録頂けますと、旬な果物の情報やフードロスで安くご注文頂ける商品の情報も簡単にGETできます。

是非、LINEの方のご登録も宜しくお願いします。

※お問合せなどもLINEから可能です。

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